凉拌豆丝的做法
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发布时间：2024-10-12 17:06
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热心网友
时间：2024-10-12 17:52
食材：
豆腐皮1张、黄瓜半根、大蒜2瓣、小葱2根。 调味料：香油2克、生抽2克、醋1克、糖1克，盐1克，鸡精2克。
凉拌豆丝的做法：
1、豆腐皮切丝，用沸水泡5分钟，捞出装盘；
2、黄瓜切丝，大蒜切末、小葱切葱花；
3、取大碗，放入豆腐皮丝、黄瓜、蒜末、葱花、香油、生抽、醋、糖、盐、鸡精；
4、拌匀装盘即可。
小贴士：
豆腐皮极富营养价值，不但含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、纤维素，还含有钾、铁、钙等人体需要的矿物质。豆腐皮由于容易消化、易被人体吸收，而成为老、弱、妇、幼皆宜的一种食物。
