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自己怎么做龟苓膏

发布网友 发布时间:2022-05-07 10:06

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热心网友 时间:2023-10-25 08:01

你想用龟甲和茯苓自己熬吗?那样的话我可帮不了你。

如果是用龟苓膏粉做的话,那么:

1)超市里好像很少看得到有龟苓膏粉在卖,我都是在淘包网上买的,大概250g~300g一包的梧州产双钱牌龟苓膏粉,才10~15元/包。这已经算最好的牌子了,其它牌子的还要便宜。

2)用吃饭用的瓷勺子,平平的舀一勺子粉,稍微有点高出勺子没关系,别堆成高高的锥形,那样就太多了(勺子要干,不能有水,不然粉会沾在上面,浪费),轻轻的放到吃饭用的普通小碗里去(粉相当的细,太轻了,放重了就会像烟一样腾起来,又呛人又难收拾)。

提示:用少量的水调匀(1/3小碗容量为上限,不能再多了),往一个方向搅拌,匀成没有颗粒、没有未调开粉末的糊状。厚薄程度和小孩吃的婴儿米粉差不多程度就行。

3)用同样大小的小碗盛一碗水,放在锅里煮至沸腾(水一定要沸腾、但也不可煮太久),转最小火,徐徐将糊状龟苓膏倒入锅内,边倒边搅拌,防止沾底烧焦。刚倒入后可能会因厚薄不均产生颗粒,不忙着起锅,火稍微开大一点点,慢慢搅拌至基本没有颗粒的光滑稠密的糊状。

提示:加入热水后厚薄最低限度,要和速溶藕粉冲调出来的藕粉差不多厚。否则凝结出来的膏体没有Q感,太嫩。过于厚的话,最好不要再倒入其他器皿内了,直接在锅里凝结成形,否则会浪费很多。

4)关火,迅速将锅内糊状龟苓膏倒入一个干净的小碗内(动作慢了龟苓膏很容易挂在锅壁上就凝结起来了),静置使其自然冷却。待其自然冷却,凝结为固体后才放入冰箱冷藏。否则温度下降过快,则可能凝结失败。而且对冰箱也不好。

提示:如果真有挂壁现象,也无须太过心疼。索性等锅壁上龟苓膏凝结后,轻轻用筷子将其揭下来。那薄薄一层龟苓膏也很Q很好吃。而且锅子也会很干净,容易清洗。

5)凝结一般15分钟基本就可以了(如果超过20分钟还没有完全凝结,则可以确认制作失败)。要吃的时候可以将其倒扣出来,用刀切成小块,拌之蜂蜜、糖水、炼乳等调味,即可食用。

提示:本人喜欢吃比较Q的,所以要用刀切。如果凝结程度相对较嫩,轻轻用小刀划之即可。或直接用金属汤匙舀着吃。(不过这种吃法,凝结程度大概顶多和可吸食类果冻相当,蜂蜜也不容易搅拌均匀,容易吃出龟苓膏的苦味,我不喜欢>_<)

P.S:
(1)如果嫌龟苓膏苦涩,可在煮沸水时加入砂糖或糖桂花(我推荐糖桂花,很香),用桂花的话最好把花瓣滤掉。
(2)千万别为了过分追求Q感放入太多粉,否则凝结同样也会失败,变成不均匀的烂泥巴状。水温不够也会变成烂泥巴>_<||||
(3)自己做的话,再怎么细心都会有不均匀的颗粒。如果想要膏体细腻、无明显颗粒,可以在起锅装碗时,用滤网过滤一下。不过速度同样要快。否则很可能你做了一碗的量,只来得及装了半碗,剩下的就都在滤网上直接凝结住了。
(4)龟苓膏这东西属于中药类的了,性寒。夏天吃很不错,祛火清热。不过因为有通便效果,肠胃不舒服、容易拉稀的人别多吃(便秘的人多吃倒没关系)。女性怀孕期间、经期也不能吃(不是说一点都不能吃,吃个一口肯定没事,哈哈)。内火过旺长痘痘的人到可以吃。

————————————————————————————————

以上,不是哪里复制粘贴来的,是我失败了N次以后的切身经验哦^o^。

辛苦打了好久,希望看到的人能制作成功!

热心网友 时间:2023-10-25 08:01

你想用龟甲和茯苓自己熬吗?那样的话我可帮不了你。

如果是用龟苓膏粉做的话,那么:

1)超市里好像很少看得到有龟苓膏粉在卖,我都是在淘包网上买的,大概250g~300g一包的梧州产双钱牌龟苓膏粉,才10~15元/包。这已经算最好的牌子了,其它牌子的还要便宜。

2)用吃饭用的瓷勺子,平平的舀一勺子粉,稍微有点高出勺子没关系,别堆成高高的锥形,那样就太多了(勺子要干,不能有水,不然粉会沾在上面,浪费),轻轻的放到吃饭用的普通小碗里去(粉相当的细,太轻了,放重了就会像烟一样腾起来,又呛人又难收拾)。

提示:用少量的水调匀(1/3小碗容量为上限,不能再多了),往一个方向搅拌,匀成没有颗粒、没有未调开粉末的糊状。厚薄程度和小孩吃的婴儿米粉差不多程度就行。

3)用同样大小的小碗盛一碗水,放在锅里煮至沸腾(水一定要沸腾、但也不可煮太久),转最小火,徐徐将糊状龟苓膏倒入锅内,边倒边搅拌,防止沾底烧焦。刚倒入后可能会因厚薄不均产生颗粒,不忙着起锅,火稍微开大一点点,慢慢搅拌至基本没有颗粒的光滑稠密的糊状。

提示:加入热水后厚薄最低限度,要和速溶藕粉冲调出来的藕粉差不多厚。否则凝结出来的膏体没有Q感,太嫩。过于厚的话,最好不要再倒入其他器皿内了,直接在锅里凝结成形,否则会浪费很多。

4)关火,迅速将锅内糊状龟苓膏倒入一个干净的小碗内(动作慢了龟苓膏很容易挂在锅壁上就凝结起来了),静置使其自然冷却。待其自然冷却,凝结为固体后才放入冰箱冷藏。否则温度下降过快,则可能凝结失败。而且对冰箱也不好。

提示:如果真有挂壁现象,也无须太过心疼。索性等锅壁上龟苓膏凝结后,轻轻用筷子将其揭下来。那薄薄一层龟苓膏也很Q很好吃。而且锅子也会很干净,容易清洗。

5)凝结一般15分钟基本就可以了(如果超过20分钟还没有完全凝结,则可以确认制作失败)。要吃的时候可以将其倒扣出来,用刀切成小块,拌之蜂蜜、糖水、炼乳等调味,即可食用。

提示:本人喜欢吃比较Q的,所以要用刀切。如果凝结程度相对较嫩,轻轻用小刀划之即可。或直接用金属汤匙舀着吃。(不过这种吃法,凝结程度大概顶多和可吸食类果冻相当,蜂蜜也不容易搅拌均匀,容易吃出龟苓膏的苦味,我不喜欢>_<)

P.S:
(1)如果嫌龟苓膏苦涩,可在煮沸水时加入砂糖或糖桂花(我推荐糖桂花,很香),用桂花的话最好把花瓣滤掉。
(2)千万别为了过分追求Q感放入太多粉,否则凝结同样也会失败,变成不均匀的烂泥巴状。水温不够也会变成烂泥巴>_<||||
(3)自己做的话,再怎么细心都会有不均匀的颗粒。如果想要膏体细腻、无明显颗粒,可以在起锅装碗时,用滤网过滤一下。不过速度同样要快。否则很可能你做了一碗的量,只来得及装了半碗,剩下的就都在滤网上直接凝结住了。
(4)龟苓膏这东西属于中药类的了,性寒。夏天吃很不错,祛火清热。不过因为有通便效果,肠胃不舒服、容易拉稀的人别多吃(便秘的人多吃倒没关系)。女性怀孕期间、经期也不能吃(不是说一点都不能吃,吃个一口肯定没事,哈哈)。内火过旺长痘痘的人到可以吃。

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以上,不是哪里复制粘贴来的,是我失败了N次以后的切身经验哦^o^。

辛苦打了好久,希望看到的人能制作成功。

热心网友 时间:2023-10-25 08:02

龟苓膏
做法
其实很简单的,家里自己就可以做,只是去买点材料而已。
原料:龟苓膏粉、草莓、炼奶、
清水

1、15g龟苓膏粉
2、先用20ml水拌成稠糊
3、再加20ml水拌成稀糊(这样不容易出疙瘩)
4、倒入锅中
5、加入260ml清水小火熬开,膏体成稠糊状,表面光亮就好
6、倒入模具中定型
7、凉后从模具中取出来。很好取,如果不容易下来,用细针沿边缘分离一下
8、放入小碗,草莓对半切开也放进去,然后倒入
牛奶
,再淋上炼奶就可以了。
外面卖的很多都太重的
药味
,这种做法我觉得要合适一些,希望问主能喜欢……!!!

热心网友 时间:2023-10-25 08:02

将龟苓膏粉适量倒入碗内,(图片中龟苓膏粉约20克)
加温水调成糊状。(可先在温水中加一点白糖融解,苦味少一点)
用沸水冲入,边冲边搅,(如经验不足可略煮)
冻后搅碎
调入蜂蜜水或糖浆即可,或加入其它饮料混合后食用。(下图只加浓白糖水)
味道好极了!^_^甘味十足

热心网友 时间:2023-10-25 08:01

你想用龟甲和茯苓自己熬吗?那样的话我可帮不了你。

如果是用龟苓膏粉做的话,那么:

1)超市里好像很少看得到有龟苓膏粉在卖,我都是在淘包网上买的,大概250g~300g一包的梧州产双钱牌龟苓膏粉,才10~15元/包。这已经算最好的牌子了,其它牌子的还要便宜。

2)用吃饭用的瓷勺子,平平的舀一勺子粉,稍微有点高出勺子没关系,别堆成高高的锥形,那样就太多了(勺子要干,不能有水,不然粉会沾在上面,浪费),轻轻的放到吃饭用的普通小碗里去(粉相当的细,太轻了,放重了就会像烟一样腾起来,又呛人又难收拾)。

提示:用少量的水调匀(1/3小碗容量为上限,不能再多了),往一个方向搅拌,匀成没有颗粒、没有未调开粉末的糊状。厚薄程度和小孩吃的婴儿米粉差不多程度就行。

3)用同样大小的小碗盛一碗水,放在锅里煮至沸腾(水一定要沸腾、但也不可煮太久),转最小火,徐徐将糊状龟苓膏倒入锅内,边倒边搅拌,防止沾底烧焦。刚倒入后可能会因厚薄不均产生颗粒,不忙着起锅,火稍微开大一点点,慢慢搅拌至基本没有颗粒的光滑稠密的糊状。

提示:加入热水后厚薄最低限度,要和速溶藕粉冲调出来的藕粉差不多厚。否则凝结出来的膏体没有Q感,太嫩。过于厚的话,最好不要再倒入其他器皿内了,直接在锅里凝结成形,否则会浪费很多。

4)关火,迅速将锅内糊状龟苓膏倒入一个干净的小碗内(动作慢了龟苓膏很容易挂在锅壁上就凝结起来了),静置使其自然冷却。待其自然冷却,凝结为固体后才放入冰箱冷藏。否则温度下降过快,则可能凝结失败。而且对冰箱也不好。

提示:如果真有挂壁现象,也无须太过心疼。索性等锅壁上龟苓膏凝结后,轻轻用筷子将其揭下来。那薄薄一层龟苓膏也很Q很好吃。而且锅子也会很干净,容易清洗。

5)凝结一般15分钟基本就可以了(如果超过20分钟还没有完全凝结,则可以确认制作失败)。要吃的时候可以将其倒扣出来,用刀切成小块,拌之蜂蜜、糖水、炼乳等调味,即可食用。

提示:本人喜欢吃比较Q的,所以要用刀切。如果凝结程度相对较嫩,轻轻用小刀划之即可。或直接用金属汤匙舀着吃。(不过这种吃法,凝结程度大概顶多和可吸食类果冻相当,蜂蜜也不容易搅拌均匀,容易吃出龟苓膏的苦味,我不喜欢>_<)

P.S:
(1)如果嫌龟苓膏苦涩,可在煮沸水时加入砂糖或糖桂花(我推荐糖桂花,很香),用桂花的话最好把花瓣滤掉。
(2)千万别为了过分追求Q感放入太多粉,否则凝结同样也会失败,变成不均匀的烂泥巴状。水温不够也会变成烂泥巴>_<||||
(3)自己做的话,再怎么细心都会有不均匀的颗粒。如果想要膏体细腻、无明显颗粒,可以在起锅装碗时,用滤网过滤一下。不过速度同样要快。否则很可能你做了一碗的量,只来得及装了半碗,剩下的就都在滤网上直接凝结住了。
(4)龟苓膏这东西属于中药类的了,性寒。夏天吃很不错,祛火清热。不过因为有通便效果,肠胃不舒服、容易拉稀的人别多吃(便秘的人多吃倒没关系)。女性怀孕期间、经期也不能吃(不是说一点都不能吃,吃个一口肯定没事,哈哈)。内火过旺长痘痘的人到可以吃。

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以上,不是哪里复制粘贴来的,是我失败了N次以后的切身经验哦^o^。

辛苦打了好久,希望看到的人能制作成功!

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你想用龟甲和茯苓自己熬吗?那样的话我可帮不了你。

如果是用龟苓膏粉做的话,那么:

1)超市里好像很少看得到有龟苓膏粉在卖,我都是在淘包网上买的,大概250g~300g一包的梧州产双钱牌龟苓膏粉,才10~15元/包。这已经算最好的牌子了,其它牌子的还要便宜。

2)用吃饭用的瓷勺子,平平的舀一勺子粉,稍微有点高出勺子没关系,别堆成高高的锥形,那样就太多了(勺子要干,不能有水,不然粉会沾在上面,浪费),轻轻的放到吃饭用的普通小碗里去(粉相当的细,太轻了,放重了就会像烟一样腾起来,又呛人又难收拾)。

提示:用少量的水调匀(1/3小碗容量为上限,不能再多了),往一个方向搅拌,匀成没有颗粒、没有未调开粉末的糊状。厚薄程度和小孩吃的婴儿米粉差不多程度就行。

3)用同样大小的小碗盛一碗水,放在锅里煮至沸腾(水一定要沸腾、但也不可煮太久),转最小火,徐徐将糊状龟苓膏倒入锅内,边倒边搅拌,防止沾底烧焦。刚倒入后可能会因厚薄不均产生颗粒,不忙着起锅,火稍微开大一点点,慢慢搅拌至基本没有颗粒的光滑稠密的糊状。

提示:加入热水后厚薄最低限度,要和速溶藕粉冲调出来的藕粉差不多厚。否则凝结出来的膏体没有Q感,太嫩。过于厚的话,最好不要再倒入其他器皿内了,直接在锅里凝结成形,否则会浪费很多。

4)关火,迅速将锅内糊状龟苓膏倒入一个干净的小碗内(动作慢了龟苓膏很容易挂在锅壁上就凝结起来了),静置使其自然冷却。待其自然冷却,凝结为固体后才放入冰箱冷藏。否则温度下降过快,则可能凝结失败。而且对冰箱也不好。

提示:如果真有挂壁现象,也无须太过心疼。索性等锅壁上龟苓膏凝结后,轻轻用筷子将其揭下来。那薄薄一层龟苓膏也很Q很好吃。而且锅子也会很干净,容易清洗。

5)凝结一般15分钟基本就可以了(如果超过20分钟还没有完全凝结,则可以确认制作失败)。要吃的时候可以将其倒扣出来,用刀切成小块,拌之蜂蜜、糖水、炼乳等调味,即可食用。

提示:本人喜欢吃比较Q的,所以要用刀切。如果凝结程度相对较嫩,轻轻用小刀划之即可。或直接用金属汤匙舀着吃。(不过这种吃法,凝结程度大概顶多和可吸食类果冻相当,蜂蜜也不容易搅拌均匀,容易吃出龟苓膏的苦味,我不喜欢>_<)

P.S:
(1)如果嫌龟苓膏苦涩,可在煮沸水时加入砂糖或糖桂花(我推荐糖桂花,很香),用桂花的话最好把花瓣滤掉。
(2)千万别为了过分追求Q感放入太多粉,否则凝结同样也会失败,变成不均匀的烂泥巴状。水温不够也会变成烂泥巴>_<||||
(3)自己做的话,再怎么细心都会有不均匀的颗粒。如果想要膏体细腻、无明显颗粒,可以在起锅装碗时,用滤网过滤一下。不过速度同样要快。否则很可能你做了一碗的量,只来得及装了半碗,剩下的就都在滤网上直接凝结住了。
(4)龟苓膏这东西属于中药类的了,性寒。夏天吃很不错,祛火清热。不过因为有通便效果,肠胃不舒服、容易拉稀的人别多吃(便秘的人多吃倒没关系)。女性怀孕期间、经期也不能吃(不是说一点都不能吃,吃个一口肯定没事,哈哈)。内火过旺长痘痘的人到可以吃。

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以上,不是哪里复制粘贴来的,是我失败了N次以后的切身经验哦^o^。

辛苦打了好久,希望看到的人能制作成功。

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龟苓膏
做法
其实很简单的,家里自己就可以做,只是去买点材料而已。
原料:龟苓膏粉、草莓、炼奶、
清水

1、15g龟苓膏粉
2、先用20ml水拌成稠糊
3、再加20ml水拌成稀糊(这样不容易出疙瘩)
4、倒入锅中
5、加入260ml清水小火熬开,膏体成稠糊状,表面光亮就好
6、倒入模具中定型
7、凉后从模具中取出来。很好取,如果不容易下来,用细针沿边缘分离一下
8、放入小碗,草莓对半切开也放进去,然后倒入
牛奶
,再淋上炼奶就可以了。
外面卖的很多都太重的
药味
,这种做法我觉得要合适一些,希望问主能喜欢……!!!

热心网友 时间:2023-10-25 08:02

将龟苓膏粉适量倒入碗内,(图片中龟苓膏粉约20克)
加温水调成糊状。(可先在温水中加一点白糖融解,苦味少一点)
用沸水冲入,边冲边搅,(如经验不足可略煮)
冻后搅碎
调入蜂蜜水或糖浆即可,或加入其它饮料混合后食用。(下图只加浓白糖水)
味道好极了!^_^甘味十足

热心网友 时间:2023-10-25 08:01

你想用龟甲和茯苓自己熬吗?那样的话我可帮不了你。

如果是用龟苓膏粉做的话,那么:

1)超市里好像很少看得到有龟苓膏粉在卖,我都是在淘包网上买的,大概250g~300g一包的梧州产双钱牌龟苓膏粉,才10~15元/包。这已经算最好的牌子了,其它牌子的还要便宜。

2)用吃饭用的瓷勺子,平平的舀一勺子粉,稍微有点高出勺子没关系,别堆成高高的锥形,那样就太多了(勺子要干,不能有水,不然粉会沾在上面,浪费),轻轻的放到吃饭用的普通小碗里去(粉相当的细,太轻了,放重了就会像烟一样腾起来,又呛人又难收拾)。

提示:用少量的水调匀(1/3小碗容量为上限,不能再多了),往一个方向搅拌,匀成没有颗粒、没有未调开粉末的糊状。厚薄程度和小孩吃的婴儿米粉差不多程度就行。

3)用同样大小的小碗盛一碗水,放在锅里煮至沸腾(水一定要沸腾、但也不可煮太久),转最小火,徐徐将糊状龟苓膏倒入锅内,边倒边搅拌,防止沾底烧焦。刚倒入后可能会因厚薄不均产生颗粒,不忙着起锅,火稍微开大一点点,慢慢搅拌至基本没有颗粒的光滑稠密的糊状。

提示:加入热水后厚薄最低限度,要和速溶藕粉冲调出来的藕粉差不多厚。否则凝结出来的膏体没有Q感,太嫩。过于厚的话,最好不要再倒入其他器皿内了,直接在锅里凝结成形,否则会浪费很多。

4)关火,迅速将锅内糊状龟苓膏倒入一个干净的小碗内(动作慢了龟苓膏很容易挂在锅壁上就凝结起来了),静置使其自然冷却。待其自然冷却,凝结为固体后才放入冰箱冷藏。否则温度下降过快,则可能凝结失败。而且对冰箱也不好。

提示:如果真有挂壁现象,也无须太过心疼。索性等锅壁上龟苓膏凝结后,轻轻用筷子将其揭下来。那薄薄一层龟苓膏也很Q很好吃。而且锅子也会很干净,容易清洗。

5)凝结一般15分钟基本就可以了(如果超过20分钟还没有完全凝结,则可以确认制作失败)。要吃的时候可以将其倒扣出来,用刀切成小块,拌之蜂蜜、糖水、炼乳等调味,即可食用。

提示:本人喜欢吃比较Q的,所以要用刀切。如果凝结程度相对较嫩,轻轻用小刀划之即可。或直接用金属汤匙舀着吃。(不过这种吃法,凝结程度大概顶多和可吸食类果冻相当,蜂蜜也不容易搅拌均匀,容易吃出龟苓膏的苦味,我不喜欢>_<)

P.S:
(1)如果嫌龟苓膏苦涩,可在煮沸水时加入砂糖或糖桂花(我推荐糖桂花,很香),用桂花的话最好把花瓣滤掉。
(2)千万别为了过分追求Q感放入太多粉,否则凝结同样也会失败,变成不均匀的烂泥巴状。水温不够也会变成烂泥巴>_<||||
(3)自己做的话,再怎么细心都会有不均匀的颗粒。如果想要膏体细腻、无明显颗粒,可以在起锅装碗时,用滤网过滤一下。不过速度同样要快。否则很可能你做了一碗的量,只来得及装了半碗,剩下的就都在滤网上直接凝结住了。
(4)龟苓膏这东西属于中药类的了,性寒。夏天吃很不错,祛火清热。不过因为有通便效果,肠胃不舒服、容易拉稀的人别多吃(便秘的人多吃倒没关系)。女性怀孕期间、经期也不能吃(不是说一点都不能吃,吃个一口肯定没事,哈哈)。内火过旺长痘痘的人到可以吃。

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以上,不是哪里复制粘贴来的,是我失败了N次以后的切身经验哦^o^。

辛苦打了好久,希望看到的人能制作成功!

热心网友 时间:2023-10-25 08:01

你想用龟甲和茯苓自己熬吗?那样的话我可帮不了你。

如果是用龟苓膏粉做的话,那么:

1)超市里好像很少看得到有龟苓膏粉在卖,我都是在淘包网上买的,大概250g~300g一包的梧州产双钱牌龟苓膏粉,才10~15元/包。这已经算最好的牌子了,其它牌子的还要便宜。

2)用吃饭用的瓷勺子,平平的舀一勺子粉,稍微有点高出勺子没关系,别堆成高高的锥形,那样就太多了(勺子要干,不能有水,不然粉会沾在上面,浪费),轻轻的放到吃饭用的普通小碗里去(粉相当的细,太轻了,放重了就会像烟一样腾起来,又呛人又难收拾)。

提示:用少量的水调匀(1/3小碗容量为上限,不能再多了),往一个方向搅拌,匀成没有颗粒、没有未调开粉末的糊状。厚薄程度和小孩吃的婴儿米粉差不多程度就行。

3)用同样大小的小碗盛一碗水,放在锅里煮至沸腾(水一定要沸腾、但也不可煮太久),转最小火,徐徐将糊状龟苓膏倒入锅内,边倒边搅拌,防止沾底烧焦。刚倒入后可能会因厚薄不均产生颗粒,不忙着起锅,火稍微开大一点点,慢慢搅拌至基本没有颗粒的光滑稠密的糊状。

提示:加入热水后厚薄最低限度,要和速溶藕粉冲调出来的藕粉差不多厚。否则凝结出来的膏体没有Q感,太嫩。过于厚的话,最好不要再倒入其他器皿内了,直接在锅里凝结成形,否则会浪费很多。

4)关火,迅速将锅内糊状龟苓膏倒入一个干净的小碗内(动作慢了龟苓膏很容易挂在锅壁上就凝结起来了),静置使其自然冷却。待其自然冷却,凝结为固体后才放入冰箱冷藏。否则温度下降过快,则可能凝结失败。而且对冰箱也不好。

提示:如果真有挂壁现象,也无须太过心疼。索性等锅壁上龟苓膏凝结后,轻轻用筷子将其揭下来。那薄薄一层龟苓膏也很Q很好吃。而且锅子也会很干净,容易清洗。

5)凝结一般15分钟基本就可以了(如果超过20分钟还没有完全凝结,则可以确认制作失败)。要吃的时候可以将其倒扣出来,用刀切成小块,拌之蜂蜜、糖水、炼乳等调味,即可食用。

提示:本人喜欢吃比较Q的,所以要用刀切。如果凝结程度相对较嫩,轻轻用小刀划之即可。或直接用金属汤匙舀着吃。(不过这种吃法,凝结程度大概顶多和可吸食类果冻相当,蜂蜜也不容易搅拌均匀,容易吃出龟苓膏的苦味,我不喜欢>_<)

P.S:
(1)如果嫌龟苓膏苦涩,可在煮沸水时加入砂糖或糖桂花(我推荐糖桂花,很香),用桂花的话最好把花瓣滤掉。
(2)千万别为了过分追求Q感放入太多粉,否则凝结同样也会失败,变成不均匀的烂泥巴状。水温不够也会变成烂泥巴>_<||||
(3)自己做的话,再怎么细心都会有不均匀的颗粒。如果想要膏体细腻、无明显颗粒,可以在起锅装碗时,用滤网过滤一下。不过速度同样要快。否则很可能你做了一碗的量,只来得及装了半碗,剩下的就都在滤网上直接凝结住了。
(4)龟苓膏这东西属于中药类的了,性寒。夏天吃很不错,祛火清热。不过因为有通便效果,肠胃不舒服、容易拉稀的人别多吃(便秘的人多吃倒没关系)。女性怀孕期间、经期也不能吃(不是说一点都不能吃,吃个一口肯定没事,哈哈)。内火过旺长痘痘的人到可以吃。

————————————————————————————————

以上,不是哪里复制粘贴来的,是我失败了N次以后的切身经验哦^o^。

辛苦打了好久,希望看到的人能制作成功。

热心网友 时间:2023-10-25 08:02

龟苓膏
做法
其实很简单的,家里自己就可以做,只是去买点材料而已。
原料:龟苓膏粉、草莓、炼奶、
清水

1、15g龟苓膏粉
2、先用20ml水拌成稠糊
3、再加20ml水拌成稀糊(这样不容易出疙瘩)
4、倒入锅中
5、加入260ml清水小火熬开,膏体成稠糊状,表面光亮就好
6、倒入模具中定型
7、凉后从模具中取出来。很好取,如果不容易下来,用细针沿边缘分离一下
8、放入小碗,草莓对半切开也放进去,然后倒入
牛奶
,再淋上炼奶就可以了。
外面卖的很多都太重的
药味
,这种做法我觉得要合适一些,希望问主能喜欢……!!!

热心网友 时间:2023-10-25 08:02

将龟苓膏粉适量倒入碗内,(图片中龟苓膏粉约20克)
加温水调成糊状。(可先在温水中加一点白糖融解,苦味少一点)
用沸水冲入,边冲边搅,(如经验不足可略煮)
冻后搅碎
调入蜂蜜水或糖浆即可,或加入其它饮料混合后食用。(下图只加浓白糖水)
味道好极了!^_^甘味十足
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