酥油皮的做法,酥油皮怎么做好吃,酥油皮的家常做法
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发布时间：2022-05-07 09:17
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-23 22:54
食谱热量：1062(大卡)
主料
小麦面粉300g
辅料
油65g
水105g
方法/步骤
1
先取200g面粉放入碗内
2
接着放入15g油和105ml的水
3
将其搅拌均匀
4
然后揉捏成一个团 这个面团要稍微软一点 然后放一旁醒发30分钟
5
接着来制作油酥 取100g面粉和50g油
6
搅拌均匀后揉捏成一个团 醒发30分钟
7
醒发完毕后 将酥油放到擀平的面皮上
8
包起来然后擀均
9
接着切成小块
10
揉捏成小圆后用擀面杖 擀平即可
注意事项
在第4步揉面时要做到不粘手不粘锅 这样才OK
热心网友
时间：2023-10-23 22:54
食谱热量：1062(大卡)
主料
小麦面粉300g
辅料
油65g
水105g
方法/步骤
1
先取200g面粉放入碗内
2
接着放入15g油和105ml的水
3
将其搅拌均匀
4
然后揉捏成一个团 这个面团要稍微软一点 然后放一旁醒发30分钟
5
接着来制作油酥 取100g面粉和50g油
6
搅拌均匀后揉捏成一个团 醒发30分钟
7
醒发完毕后 将酥油放到擀平的面皮上
8
包起来然后擀均
9
接着切成小块
10
揉捏成小圆后用擀面杖 擀平即可
注意事项
在第4步揉面时要做到不粘手不粘锅 这样才OK
热心网友
时间：2023-10-23 22:54
食谱热量：1062(大卡)
主料
小麦面粉300g
辅料
油65g
水105g
方法/步骤
1
先取200g面粉放入碗内
2
接着放入15g油和105ml的水
3
将其搅拌均匀
4
然后揉捏成一个团 这个面团要稍微软一点 然后放一旁醒发30分钟
5
接着来制作油酥 取100g面粉和50g油
6
搅拌均匀后揉捏成一个团 醒发30分钟
7
醒发完毕后 将酥油放到擀平的面皮上
8
包起来然后擀均
9
接着切成小块
10
揉捏成小圆后用擀面杖 擀平即可
注意事项
在第4步揉面时要做到不粘手不粘锅 这样才OK
