淡水小黄鱼学名
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发布时间:2024-10-09 05:46
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时间:2024-10-27 10:27
小黄花鱼学名叫小黄鱼,又叫小黄花、小鲜、黄花鱼、花鱼等,是属于脊椎动物门-鲈形目-石首鱼科-黄鱼属-小黄鱼种的一种鱼。
小黄花鱼的主产地是我国的渤海和黄海海域,属于纯海水野生的鱼类。小黄花鱼的个头不是很大,最大的大概1斤能称10条左右。
小黄花鱼的肉质比大黄花鱼的肉质更加细腻一些,肉质特别嫩,容易剥刺。小黄花鱼是普通老百姓最常吃的一种经济实惠的鱼类,一般情况不到10元/斤。大部分菜市场卖炸鱼的都是选用小黄花鱼。