花茶茶艺表演程序介绍
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发布时间：2024-10-09 04:06
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时间：2024-10-24 18:55
花茶的茶艺表演以展示其香气和特性美感为核心，下面是一般的泡饮程序:
1. 泡茶所需器具
- 主泡器：盖碗，用于冲泡花茶，保持香气。茶船则用于存放用过的水。
- 备水器：随手泡，用于烧水。
- 辅助用具：包括茶荷（盛放茶叶）、茶则、茶匙、茶针、茶夹、茶巾和储水器等。
2. 花茶表演步骤
- 使用盖碗或瓷壶（如泡绿茶的方法）进行冲泡。盖碗特别适合香气浓郁的花茶，可以观察茶姿和闻香。
- 第一步：温杯
- 用随手泡烧水，将热水倒入盖碗中1/3处，再倒入茶船，避免茶叶受冷热冲击。
- 第二步：盛茶
- 用茶则将适量茶叶放入茶荷，准备冲泡。
- 第三步：赏茶
- 提供给客人欣赏茶叶的外观、产地和特性。
- 第四步：置茶
- 将茶叶均匀放入盖碗，象征佳茗入宫。
- 第五步：冲水
- 以七分满的水量冲泡，让茶叶充分吸取水的甘醇，散发香气。
- 第六步：敬奉香茗
- 茶艺师礼貌地将泡好的茶奉给客人。
- 第七步：品饮演示
- 揭盖闻香，拨去茶沫，欣赏茶汤，然后慢慢品味。
- 第八步：静坐回味
- 表演者点头示意，客人可以在此时回味茶香，享受静谧的品茗时光。
