粉条炖猪蹄的做法
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发布时间：2024-10-08 19:05
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时间：2024-12-12 23:38
粉条炖猪蹄的做法
材料：
- 猪蹄2只粉条适量姜片适量葱段适量料酒适量盐适量生抽适量老抽适量白糖适量清水适量
步骤：
将猪蹄洗净，切成小块，焯水后捞出备用。将粉条用清水泡软备用。姜片切成薄片，葱段切成小段备用。热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。放入猪蹄块煸炒至表面微黄。加入料酒煮至酒味挥发。加入适量清水，放入粉条，煮至粉条熟透。加入盐、生抽、老抽、白糖调味，煮至汤汁浓稠即可。