海马红枣炖瘦肉的做法
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发布时间：2024-10-08 22:20
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时间：2024-11-23 22:02
海马红枣炖瘦肉的做法
材料：
- 海马干 5 克红枣 10 个瘦肉 200 克姜片 3 片料酒 适量盐 适量清水 适量
步骤：
将海马干用清水浸泡 2 小时，红枣洗净备用。瘦肉切块，用开水焯水后捞出备用。热锅凉油，放入姜片爆香，加入瘦肉煸炒至变色。加入料酒煮至无味，加入清水，放入海马干和红枣，大火煮沸后转小火炖煮 1 小时。加入适量盐调味，炖煮 10 分钟即可。