日式香煎牛舌做法
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发布时间：2024-10-09 00:56
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时间：2天前
日式香煎牛舌做法
材料：
牛舌 1根盐 适量黑胡椒粉 适量油 适量葱花 适量姜末 适量蒜末 适量料酒 适量酱油 适量糖 适量柠檬汁 适量步骤：
将牛舌放入开水中焯水，去除血水和杂质，捞出后用冷水冲洗干净。将牛舌放入锅中，加入适量的水，加入葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖，煮至牛舌变软。将煮熟的牛舌捞出，晾凉后切成薄片。在牛舌片上撒上盐和黑胡椒粉。热锅凉油，放入牛舌片，煎至两面金黄色。淋上柠檬汁，撒上葱花即可。