骨质疏松可以吃鸡蛋吗?有骨质疏松不能吃哪些食物?
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发布时间：2024-10-08 17:12
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时间：2024-12-03 01:30
1、骨质疏松饮食禁忌
1.不宜过食高蛋白食物
骨质疏松患者不宜过多食用瘦肉、鸡蛋、牛奶及奶制品、豆类及豆制品等高蛋白食物，摄入的蛋白质过多，或增加体内钙质的流失，促发或加重骨质疏松。
2.不宜高盐饮食
骨质疏松患者的饮食不宜过咸，一般每日的食言摄取量不超过6克每天。盐分如果摄取过多，食盐中的某些成分会与钙结合成为不溶性化合物而妨碍钙的吸收，同时吃盐多也会增加钙的流失，加重骨质疏松的症状。
3.不宜吃糖过多
骨质疏松患者不宜过多食用糖果、甜点、蛋糕、巧克力等含糖较高的食物，摄入糖分过多，也会影响钙的吸收，使机体缺钙，加重骨质疏松症的病情。
4.不宜常喝浓茶和咖啡
骨质疏松患者不宜常喝咖啡，咖啡因可以降低骨质对钙盐的亲合力，抑制骨质对钙盐的摄取。
骨质疏松患者适当喝茶对身体有好处，可是如果大量喝浓茶，茶中的咖啡因会加速钙盐的排泄，使尿中钙排出增多，同时影响胃肠道的消化吸收，长期可影响正常的骨代谢，加剧骨质疏松症状。
5.不宜吸烟喝酒
骨质疏松患者不宜吸烟，烟草中的尼古丁对骨有毒害作用，且造成胃肠病发病增加，影响营养的吸收，因此吸烟者体重往往较轻，骨质疏松发生早。
骨质疏松患者也不宜过度饮酒，乙醇对骨细胞功能有直接抑制作用，饮酒过量可以导致骨质琉松，增加骨折的危险性。
2、骨质疏松饮食建议
1、排骨豆腐虾仁汤
材料：猪排骨150克，北豆腐100克，虾仁20克。料酒，姜片，葱末，食盐各适量。
做法：排骨汆水，去掉浮沫，豆腐切块，砂锅内盛水，大火烧沸后，放入排骨，加姜片，料酒，转小火煲汤1小时，加豆腐块，虾仁，继续小火煲汤片刻，起锅时加入葱末，食盐调味即可。
功效：此汤可以强筋壮骨，润滑肌肤，滋养五脏，清热解毒，对患有骨质疏松症的老年人尤其有益，可经常食用。
2、饮用核桃粉牛奶
材料：核桃仁20克，牛奶250克，蜂蜜20克。
做法：将核桃仁洗净，晒干或烘干，研磨成粉末。牛奶倒入砂锅中用小火煮沸，调入核桃仁粉，拌匀，再煮至沸腾，关火，加入蜂蜜搅拌均匀即可。
功效：本品具有补肾固精，补虚损的功效面对肾阳虚型骨质疏松症尤为适宜。
3、虾仁粥健身壮力
材料：虾仁100克，粳米50克。葱花适量。
做法：粳米淘洗干净，虾仁切碎末。锅内盛水，大火烧沸后放入粳米，用小火煨粥15分钟，放入虾仁末，继续用小火煨粥至虾仁熟烂，起锅时撒上葱花即可。
功效：此粥有补肾益气，健身壮力功效，不仅适合骨质疏松的老人食用，也适宜小儿食用。
