...了芽的部分切去土豆剩余的部位还能吃吗有毒吗?有些父母也不把剩余...

发布网友发布时间：2024-10-09 02:32

共5个回答

热心网友时间：2024-10-11 08:26

如果只是发芽切掉是可以吃的，发芽的土豆中含有的有毒生物碱，较重要的是龙葵毒素。当土豆刚刚发芽或者芽长得还不大的时候，可以将芽以及芽眼挖掉，剩下的部分还是可以吃的。但如果土豆表面的霉变、发青情况严重，或者一个土豆长了几个芽就应当毫不犹豫地扔掉。这样的土豆即使挖掉芽的部分，吃了没有中毒状况发生，所含的营养也已经所剩无几，而且口感也很差。

热心网友时间：2024-10-11 08:26

把长了芽的部分切掉剩下的是能吃的，就是长芽的地方有一种毒素，类似花青素之类的，没长芽的地方就没有。可以放心使用。
老一辈比较节俭，一般都还是吃了，没啥大碍，毕竟毒量不大。

热心网友时间：2024-10-11 08:29

土豆长芽了，证明他已经新长出新生的知道吗？这个花芽的土豆是绝对不能吃的，知道吗？该浪费就浪费。等下吃了你中毒拉肚子。这个企业，企业挑起来的比较好的那个也不要吃，因为它是整体的土豆吗？不是吗？

热心网友时间：2024-10-11 08:23

发芽的土豆，整体上都会含有龙葵碱，离发芽部位越近的地方含有的龙葵碱越浓，土豆发芽了就不能吃的，会中毒的，有许多老人家苦日子过惯了，发了芽的土豆也舍不得扔，那就一定在芽眼处深挖，可千万不要为了一点舍不得，却害的自己生病住院，那太不划算了，最好还是丢了或者拿去种，不要因小失大，害了家人。

热心网友时间：2024-10-11 08:25

一般来说如果发芽整个土豆都含有有毒物质只不过位置里发芽部位越近含有的物质越浓人也是有抵抗能力的所以不想浪费是拿自己的能力去抵抗有毒物质的