春笋焖排骨怎么做好吃
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发布时间：2022-05-07 11:44
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-30 00:07
1.
准备好的春笋，一个，因为购买只能一个购买，所以能煮很多菜式，取春笋的心，用来焖排骨；（春笋的其他部分见其他菜谱）
2.
去壳，洗干净，取心，切大块，清水煮沸，放笋下去过沸水；
3.
捞出，过冷水，洌干水；
4.
排骨斩段，洗干净；排骨过开水，去血腥；
5.
热锅，放油，放冰糖炒糖色，等油里起泡泡，颜色开始变黄，放排骨，煽炒数下，将排骨均匀裹上糖色
6.
加入豆豉，蒜末，酱油煎；
7.
加入洌干水的笋心，料酒，酱油、汤汁；
8.
盖上盖子，中火焖5-8分钟；
9.
放盐、收汁即可；
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时间：2023-10-30 00:07
1.
准备好的春笋，一个，因为购买只能一个购买，所以能煮很多菜式，取春笋的心，用来焖排骨；（春笋的其他部分见其他菜谱）
2.
去壳，洗干净，取心，切大块，清水煮沸，放笋下去过沸水；
3.
捞出，过冷水，洌干水；
4.
排骨斩段，洗干净；排骨过开水，去血腥；
5.
热锅，放油，放冰糖炒糖色，等油里起泡泡，颜色开始变黄，放排骨，煽炒数下，将排骨均匀裹上糖色
6.
加入豆豉，蒜末，酱油煎；
7.
加入洌干水的笋心，料酒，酱油、汤汁；
8.
盖上盖子，中火焖5-8分钟；
9.
放盐、收汁即可；
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时间：2023-10-30 00:07
1.
准备好的春笋，一个，因为购买只能一个购买，所以能煮很多菜式，取春笋的心，用来焖排骨；（春笋的其他部分见其他菜谱）
2.
去壳，洗干净，取心，切大块，清水煮沸，放笋下去过沸水；
3.
捞出，过冷水，洌干水；
4.
排骨斩段，洗干净；排骨过开水，去血腥；
5.
热锅，放油，放冰糖炒糖色，等油里起泡泡，颜色开始变黄，放排骨，煽炒数下，将排骨均匀裹上糖色
6.
加入豆豉，蒜末，酱油煎；
7.
加入洌干水的笋心，料酒，酱油、汤汁；
8.
盖上盖子，中火焖5-8分钟；
9.
放盐、收汁即可；
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时间：2023-10-30 00:07
1.
准备好的春笋，一个，因为购买只能一个购买，所以能煮很多菜式，取春笋的心，用来焖排骨；（春笋的其他部分见其他菜谱）
2.
去壳，洗干净，取心，切大块，清水煮沸，放笋下去过沸水；
3.
捞出，过冷水，洌干水；
4.
排骨斩段，洗干净；排骨过开水，去血腥；
5.
热锅，放油，放冰糖炒糖色，等油里起泡泡，颜色开始变黄，放排骨，煽炒数下，将排骨均匀裹上糖色
6.
加入豆豉，蒜末，酱油煎；
7.
加入洌干水的笋心，料酒，酱油、汤汁；
8.
盖上盖子，中火焖5-8分钟；
9.
放盐、收汁即可；
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时间：2023-10-30 00:07
1.
准备好的春笋，一个，因为购买只能一个购买，所以能煮很多菜式，取春笋的心，用来焖排骨；（春笋的其他部分见其他菜谱）
2.
去壳，洗干净，取心，切大块，清水煮沸，放笋下去过沸水；
3.
捞出，过冷水，洌干水；
4.
排骨斩段，洗干净；排骨过开水，去血腥；
5.
热锅，放油，放冰糖炒糖色，等油里起泡泡，颜色开始变黄，放排骨，煽炒数下，将排骨均匀裹上糖色
6.
加入豆豉，蒜末，酱油煎；
7.
加入洌干水的笋心，料酒，酱油、汤汁；
8.
盖上盖子，中火焖5-8分钟；
9.
放盐、收汁即可；
