鸡蛋糕怎么蒸嫩
发布网友
发布时间：2022-05-07 11:34
共1个回答
热心网友
时间：2023-11-20 15:36
材料/工具
鸡蛋，面粉，白砂糖
方法
1
鸡蛋两个打入盆中，用电动打蛋器低速打起粗泡
2
加入适量白砂糖，将打蛋盆坐于60度左右温水中，高速打发至糊化，提起打蛋器，蛋糊呈柱状流下，纹路不会马上消失的状态就是打发好了
3
加入适量面粉，并以不规则方式翻拌均匀
4
将面糊倒入模具中，大火蒸十来分钟即可
热心网友
时间：2023-10-29 14:39
材料/工具
鸡蛋，面粉，白砂糖
方法
1
鸡蛋两个打入盆中，用电动打蛋器低速打起粗泡
2
加入适量白砂糖，将打蛋盆坐于60度左右温水中，高速打发至糊化，提起打蛋器，蛋糊呈柱状流下，纹路不会马上消失的状态就是打发好了
3
加入适量面粉，并以不规则方式翻拌均匀
4
将面糊倒入模具中，大火蒸十来分钟即可
热心网友
时间：2023-10-29 14:39
材料/工具
鸡蛋，面粉，白砂糖
方法
1
鸡蛋两个打入盆中，用电动打蛋器低速打起粗泡
2
加入适量白砂糖，将打蛋盆坐于60度左右温水中，高速打发至糊化，提起打蛋器，蛋糊呈柱状流下，纹路不会马上消失的状态就是打发好了
3
加入适量面粉，并以不规则方式翻拌均匀
4
将面糊倒入模具中，大火蒸十来分钟即可
热心网友
时间：2023-10-29 14:39
材料/工具
鸡蛋，面粉，白砂糖
方法
1
鸡蛋两个打入盆中，用电动打蛋器低速打起粗泡
2
加入适量白砂糖，将打蛋盆坐于60度左右温水中，高速打发至糊化，提起打蛋器，蛋糊呈柱状流下，纹路不会马上消失的状态就是打发好了
3
加入适量面粉，并以不规则方式翻拌均匀
4
将面糊倒入模具中，大火蒸十来分钟即可
热心网友
时间：2023-10-29 14:39
材料/工具
鸡蛋，面粉，白砂糖
方法
1
鸡蛋两个打入盆中，用电动打蛋器低速打起粗泡
2
加入适量白砂糖，将打蛋盆坐于60度左右温水中，高速打发至糊化，提起打蛋器，蛋糊呈柱状流下，纹路不会马上消失的状态就是打发好了
3
加入适量面粉，并以不规则方式翻拌均匀
4
将面糊倒入模具中，大火蒸十来分钟即可
