洋葱泡椒炒木耳烹饪方法
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发布时间:2024-10-11 04:52
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热心网友
时间:2024-10-29 05:23
首先,准备食材:洋葱去头尾,剥去老皮,用清水冲洗后切成细丝;姜剁成碎末。黑木耳提前泡发,洗净后备用。
烹饪步骤如下:在热锅中加入10克油,待油温上升到八成热时,先加入姜末炒香,随后加入洋葱丝,翻炒至洋葱微软,撒上适量盐调味。接着,加入泡发洗净的黑木耳和泡红椒,再倒入少许水,调入蘑菇精增添风味。最后,用适量水淀粉勾兑成薄芡,翻炒均匀后出锅。
出锅前,撒上一些白芝麻,提升菜品的口感。在整个烹饪过程中,要注意保持洋葱的脆爽,使其更加美味。这道菜谱的优势在于食材易得,成本低,操作简单,非常适合日常制作。
对于糖尿病患者以及有“三高”症状的人来说,经常食用这道洋葱泡椒炒木耳,不仅美味,还有很好的保健作用。此外,每份菜品的总热量大约为200千卡,有助于维持健康的饮食结构。