花生馅汤圆的花生馅怎么做
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发布时间：2024-10-11 01:00
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时间：2024-10-12 05:28
1.馅料：烤熟去红衣的花生一半按成花生碎，一半用料理机打成花生酱，色拉油和猪油混合加白糖搅拌使糖融化，再加花生碎 花生酱拌匀。
2.拌好的馅料分成8克一个装容器放冰箱冷藏，如着急就放冷冻室冷冻。
3.糯米粉加响边水先用筷子拌成絮状。
4.揉成不粘手不粘盆的面团，下15克面剂，捏小碗形包馅。
5.封口后在两手心转几下使其更圆些，锅里加适量清水烧开，下入汤圆煮到汤圆漂浮上来，再煮几分钟关火。
