食品法律法规与标准内容简介
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发布时间：2024-10-11 21:44
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时间：2024-10-13 22:47
《食品法律法规与标准》旨在提供食品领域最新、最实用的法律法规与标准内容。本书旨在满足普通高等院校及高等职业院校中食品加工技术、食品营养与检测、食品贮运与营销、食品机械与管理、食品生物技术、农产品质量检测、农畜特产品加工、食品药品监督管理、粮食工程等食品类专业的教学需求。同时，本书亦可供食品生产、科研、销售单位的技术人员参考，以及各级食品监督、检验机构的工作人员和食品质量安全管理部门的工作人员使用。
本书内容覆盖广泛，包括但不限于食品生产、加工、储存、运输、销售、监督管理等多个环节所需的法律法规与标准。通过深入浅出的讲解，帮助读者理解和掌握食品行业相关的法律知识，以及在实际工作中如何遵循和应用这些标准。通过学习本书，读者能够提高食品安全意识，提升专业技能，更好地参与到食品安全保障工作中。
《食品法律法规与标准》不仅为食品专业学生提供了理论学习的资源，也为食品行业从业者提供了实践指导。通过结合最新的行业动态和案例分析，本书帮助读者理解法律与标准在食品行业中的实际应用，使读者能够具备在复杂食品环境中做出正确决策的能力。对于食品行业的法律法规与标准进行深入研究，是保障食品安全、推动行业健康发展的重要步骤。
本书的编写旨在促进食品行业的规范化发展，提升食品安全管理水平。它不仅是一本专业教材，更是食品行业从业人员的实用工具书，能够为推动食品领域的技术创新、质量管理、法规遵从等方面提供强有力的支持。通过系统学习《食品法律法规与标准》，读者能够提高自身在食品安全、法律法规应用、质量控制等方面的综合能力，为食品行业的发展贡献力量。
扩展资料
《食品法律法规与标准》紧密结合当前人们所关注的食品质量安全问题，根据最新颁布的《中华人民共和国食品安全法》的要求，分九章系统介绍了包括食品法律法规基础知识、中国食品法律法规体系、食品标准基础知识、中国食品标准体系、国际食品标准与法规、食品质量管理体系、食品标签、认证与计量认证、食品认证、食品卫生许可证和食品市场准入制度等。
