鲶鱼要不要把黏液洗干净?

发布网友发布时间：2022-05-07 05:48

共4个回答

好二三四时间：2022-10-11 07:15

鲶鱼粘液需要处理，可放入沸水中烫一下，再用清水洗净，鲶鱼又名胡子鱼、塘鲺，显著特征是周身无鳞、体表多黏液、头扁口阔、上下颌各有4根条胡须，分布广泛。鲶鱼是肉食性鱼类，其肉质细嫩少刺、美味浓郁，富含蛋白质和脂肪，营养丰富，尤其适宜体质虚弱、营养不良之人食用，约有2400个物种，分为约34科。

热心网友时间：2024-11-07 10:40

放入沸水中烫一下，再用清水洗净，即可去掉黏液；清洗鲶鱼时，一定要将鱼卵清除掉，因为鲶鱼卵有毒，不能食用；不过用水烫后，很容易掉皮，就不好看了，粘液无所谓，干净的。

热心网友时间：2024-11-07 10:40

不用,洗不干净的,不过要多洗两遍,到锅里一煮就没了

热心网友时间：2024-11-07 10:41

放点盐和醋洗下就干净了！或者是热水中洗净！

热心网友时间：2024-11-07 10:41

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