咸菜肉片汤的简单做法

先炒好肉片，要放一些油~~再放到烧好的水里，一起煮开后，放盐、喜欢辣的话放电辣椒或者胡椒粉。最后快出锅的时候放淀粉水勾芡，最后放榨菜。放鸡精、胡椒粉。

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

用料 丝瓜 一根 瘦肉 100 蒜 少许 盐、鸡精 少许 丝瓜肉片汤的做法 丝瓜削皮切片、蒜切末 瘦肉洗净切片用盐淀粉腌十分钟 取锅放少许油烧热放入丝瓜翻炒片刻放入适量水烧开继续煮五分钟 放入肉片蒜末盐煮三分钟放鸡精调味即可

虽然此汤材料简单做法:客家清炖猪肉汤 肩胛肉（梅花肉）：350克红枣：7粒姜：3片 水：5碗 (3－4人份)猪肉洗净切厚片红枣洗净拍扁去核；煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。猪肉又名豚肉，是主要家畜之一。属猪科动物。其性味甘咸平...

(1)先将咸菜洗净浸泡30分钟，再清洗3次将咸菜上的盐份洗淡，接着将水份压干后准备切成咸菜段。因为咸菜叶片很大所以要先拉开叶面切成4段，然后再分切成约8公分的长段。(2)肉切成1公分厚片，先洗净后川烫备用。(3)高汤放入锅中加热煮沸，放入咸菜先熬煮约5分钟后再将肉片、姜片放入煮至熟烂。调味...

1、第一种 （1）主料:瘦肉丝250克,蚕豆瓣250克；辅料:冬芽菜(咸菜)100克；调料:老姜碎、葱花、鸡精、盐、淀粉适量,花椒20余粒，鸡蛋一个。（2）锅内放调合油或猪油烧热，入花椒炝锅，放入咸菜和豆瓣翻炒出香味，倒入清汤（或清水），加入老姜碎，用大火煮。（3）将肉丝用适量盐码味，再用淀粉...

平菇肉片汤1、平菇一小颗,切掉根部,撕开漂洗干净沥干水。鲜瘦肉一块,切薄片勾芡一下:生粉、生抽、盐、五香粉搅拌均匀,腌制3-5分钟。香葱一根洗净切大段。2、热锅,少许猪油,先将平菇放进去翻炒变软,倒入适量的热水煮沸。3、用筷子将肉片放进去,看到肉片飘起来就可以了,然后放盐调味。4、装碗撒上香葱段即可。

2.做连汤肉片的时候，我们需要坚持使用优质的食材。可以选择五花肉或瘦肉片，切成薄片后提前用料酒和盐腌制15分钟，这样可以除去肉的异味，增加风味。蔬菜方面，可以选用白菜、豆皮、豆腐、蘑菇等等，如果喜欢吃咸一点的，还可以加入咸菜。尤其需要注意的是，要根据食材的储存时间和新鲜度来调整烹饪时间，避...

②开始滚汤水烧开后，放入肉片，煮2-3分钟。肉出味以后，把青菜放入锅中，用筷子适当翻动一下，使青菜全部接触到开水。汤水烧开以后，继续煮1分钟左右，然后就可以进入调味环节了。③调味调味环节也非常简单，汤煮好以后，加入适量食盐，拌匀后关火，淋入几滴生抽后，再撒入少许胡椒粉，拌匀后即可起...

做法：1、牛腩肉切大块，冷水下锅，水开后老撇去浮沫。放葱段、姜片、八角、花椒、料酒炖煮约一小时，至筷子可以轻松插入，捞出。汤汁过滤备用。2、牛肉晾凉后切片备用。3、葱姜蒜爆香，放入辣椒煸炒至微软，放入苏子叶（可选），倒入牛肉汤汁，没过一半辣椒。开锅后倒入牛肉，倒入大量酱油，一点盐...

1、咸菜鲤鱼汤，此为传统的广东潮菜，味道鲜美。选新鲜鲤鱼l条，500克左右，去净内脏，不用去鳞，此汤务求清淡，因此不必将鲤鱼油煎。选用咸菜，切片后浸淡，然后与鲤鱼里煮至同味即成。2、猪肚马蹄汤，首先提供一个简单而有效的清洗猪肚法，于镬中将油半杯烧至大热，放入猪肚烫至粘液去清，取出...