什么是香草荚

发布网友发布时间：2022-05-07 05:16

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热心网友时间：2023-06-13 22:20

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热心网友时间：2023-06-13 22:20

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热心网友时间：2024-03-26 15:14

香草英文为vanilla ,又叫香荚兰、香草兰，原产于墨西哥东南部以及中美洲的热带雨林地区，现马达加斯加、科摩罗、墨西哥、印度尼西亚是主要产地。在气候方面，海南是世界上适合香荚兰生长的地区之一，于二十世纪九十年代中开始规模种植。在海南，香荚兰一般于3月初开始分批开花，经过人工授粉后，于10月至12月采摘。新鲜香荚兰采摘后被送到加工厂，进行清洗、初次分级、杀青、发酵、干燥、储存后生香，整个加工期长达5-6个月之久
香荚兰内含170多种芳香成份及17种人体所需的氨基酸。香韵独特、芳馥宜人，是一种名贵的绿色天然香料，素有"天然香料皇后"的美称。有抗衰、健身等功效，是高档滋补品。主要用于：食品、化妆品、个人卫生用品、去污剂以及香水；农用化学品；在医疗领域，可应用于帕金森症、泌尿系统疾病、性病、心脏病和皮肤病；防晒产品。从马达加斯加进口的分级价格为：

1* 1135元/公斤
整荚、完好，荚未裂开，柔软而饱满，自然光泽好，呈均匀的巧克力色至深褐色，除印痕外没有任何色斑，香荚兰香味香气纯正、柔和，长度18厘米以上。1B级特性与1*相同，但荚已裂开。
2* 866元/公斤整荚、完好，未裂开，柔软而饱满，自然光泽好，呈均匀的巧克力色至深褐色，允许含少量色斑但其长度不超过荚长度的三分之一，长度在16厘米以上。2B级特性与2*相同，但荚已裂开。
3* 588 不够柔软且欠饱满，缺乏光泽，呈浅褐色，可以有较多的色斑，其总长度不超过荚长度的一半，可以有少量红丝，其总长度不超过荚长度的三分之一，香气纯正而柔和，长度14厘米以上。3B级特性与3*相同，但荚已裂开。
4* 385元/公斤整荚、完好，个体细小，倾向坚硬，光泽性较差，色泽暗红，呈棕褐色，有明显缺陷，带红色色斑，其总长度不超过荚长度的一半，具有香兰荚的特征香气。4B级整荚+、裂荚、混杂的劣等品，木质状、荚细小、弯曲、无光泽、色斑、红丝较多，呈棕红色，具有香荚兰的特征香气，最大含水量20%。

至于国产的价格则在160---400元/公斤，且品质相差无几。也就是说每条的价格也就在几元钱而已。我又用“香荚兰”在taobao上搜了一下得到了3.8远一条的价格，便宜好多啊，立刻定了十条（不知是机子出错还是我激动还搞得定重了一次）。要是你要到海南或者昆明、西双版纳的景洪那就更幸福拉，那边有种植园可以自己带回来。
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http://www.bettyskitchen.com.cn/bbs/viewtopic.php?p=343434

热心网友时间：2024-03-26 15:14

香草学名胡卢子，原产于欧洲，近年来引入我国，是一种经济价值较高、一年生草本香料植物。因其具有浓郁持久的芳香气味，落户于小区、庭院，可以净化周边环境，并有防腐、杀菌、驱虫的特殊效能而博得居室大众的青睐。它的秸杆和籽实中所含有的胡卢巴碱、特荆素、多种皂甙及挥发性脂肪酸，现已广范应用于纺织、建材、卷烟及食品酒类的加香剂领域。目前，一些国家已转向使用香草精做为化妆品和饮料的天然增香剂，市场需求量逐年走高，供不应求。香草还是一味中药，全草入药。具有静脑安神、解除疲劳、通络止痛的效力。
由此可见，香草的综合利用具有广阔的发展前景。
形态特性：
香草，株高40-60厘米，茎丛生分枝，三出复叶；花1-2朵，花初开为白色，而后逐变淡*至脱落结荚，，荚角线形，圆柱状，略曲。花期与地区种植有关，吉林地区花期在6-7月，是期在7-8月，生育期80天左右完全成熟。籽实棕色，千粒重11.8克。其特性喜凉耐旱。
种植要点：
香草对土质要求不严，一般土壤均能种植，但需排水良好，防止低涝。它喜通风良好的生长环境，禁止同高棵作物套种。对气候适应性极强，易于田间管理、适合我国大部分地区种植。而对种植者来说，面对入世难得一遇的发展契机，无论现在还是将来，都蕴含无限商机，必定会给生产者和经营者带来巨大的经济效益。

参考资料：http://www.cqan.com.cn/nykj/info/disp_xpjs.php?id=30