做爆炒羊肚放什么调料
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发布时间:2022-05-07 05:13
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热心网友
时间:2023-10-16 14:41
爆炒羊肚的做法
一主料:羊肚200克,
二辅料:玉兰片50克,黄瓜25克,
调料:红尖椒5克,盐5克,白砂糖10克,豆瓣酱60克,姜5克,大葱5克,鸡精2克,花椒2克,醋10克,辣椒(红,尖,干)50克,植物油40克
做法
1.将羊肚洗净,煮七八成熟捞出,切片;
2.玉兰片洗净片成薄片;
3.葱姜切末;
4.黄瓜洗净切片;
5.红辣椒去蒂、籽洗净切丝;
6.坐锅点火,待油七成热地,倒入姜末、葱末、干辣椒煸出香味,加入羊肚、盐、白糖、郫县豆瓣酱、玉兰片、黄瓜片、红辣椒丝、醋、花椒水翻炒,再加鸡精即可出锅。
三小贴士
1.羊肚要里外都清洗干净,用面粉可以有效地去除异味。
2. 炒的时间看你想要的口感,喜欢软烂的多炒一会儿,喜欢有嚼头的少炒一会儿。
3. 姜要充分炒香,提取出生姜的辛辣味。
4. 喜欢吃辣的可以再加辣椒。
热心网友
时间:2023-10-16 14:41
爆炒羊肚的做法
一主料:羊肚200克,
二辅料:玉兰片50克,黄瓜25克,
调料:红尖椒5克,盐5克,白砂糖10克,豆瓣酱60克,姜5克,大葱5克,鸡精2克,花椒2克,醋10克,辣椒(红,尖,干)50克,植物油40克
做法
1.将羊肚洗净,煮七八成熟捞出,切片;
2.玉兰片洗净片成薄片;
3.葱姜切末;
4.黄瓜洗净切片;
5.红辣椒去蒂、籽洗净切丝;
6.坐锅点火,待油七成热地,倒入姜末、葱末、干辣椒煸出香味,加入羊肚、盐、白糖、郫县豆瓣酱、玉兰片、黄瓜片、红辣椒丝、醋、花椒水翻炒,再加鸡精即可出锅。
三小贴士
1.羊肚要里外都清洗干净,用面粉可以有效地去除异味。
2. 炒的时间看你想要的口感,喜欢软烂的多炒一会儿,喜欢有嚼头的少炒一会儿。
3. 姜要充分炒香,提取出生姜的辛辣味。
4. 喜欢吃辣的可以再加辣椒。
热心网友
时间:2023-10-16 14:41
放大葱 辣椒 来爆炒
热心网友
时间:2023-10-16 14:41
放大葱 辣椒 来爆炒
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时间:2023-10-16 14:41
爆炒羊肚的做法
一主料:羊肚200克,
二辅料:玉兰片50克,黄瓜25克,
调料:红尖椒5克,盐5克,白砂糖10克,豆瓣酱60克,姜5克,大葱5克,鸡精2克,花椒2克,醋10克,辣椒(红,尖,干)50克,植物油40克
做法
1.将羊肚洗净,煮七八成熟捞出,切片;
2.玉兰片洗净片成薄片;
3.葱姜切末;
4.黄瓜洗净切片;
5.红辣椒去蒂、籽洗净切丝;
6.坐锅点火,待油七成热地,倒入姜末、葱末、干辣椒煸出香味,加入羊肚、盐、白糖、郫县豆瓣酱、玉兰片、黄瓜片、红辣椒丝、醋、花椒水翻炒,再加鸡精即可出锅。
三小贴士
1.羊肚要里外都清洗干净,用面粉可以有效地去除异味。
2. 炒的时间看你想要的口感,喜欢软烂的多炒一会儿,喜欢有嚼头的少炒一会儿。
3. 姜要充分炒香,提取出生姜的辛辣味。
4. 喜欢吃辣的可以再加辣椒。
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时间:2023-10-16 14:41
放大葱 辣椒 来爆炒