美味品尝正山小种红茶的方法

发布网友发布时间：2024-10-04 18:03

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热心网友时间：2024-11-01 09:59

正山小种红茶稀少而珍贵，独特而罕见。是我国红茶的一个分支，同时也是我国高端顶级红茶的代表，不仅如此还是我国历史最悠久的红茶，可谓是世界的红茶鼻祖，虽然它诞生之初是由于茶农的偶然机遇而制造出来，但是正山小种红茶一经问世则受到人们的喜爱，由于原材料和制造工艺的独特，产量稀少，供不应求，今天给大家介绍正山小种红茶的最佳饮用方法。
一.正山小种喝法之正山小种奶茶
(1)将新鲜的水煮开。
(2)预热茶壶和茶杯，奶缸也需先预热。
(3)取适量的红茶置入茶壶。茶叶量可比泡纯红茶的量适当多些，使茶汤更浓些，加入牛奶后口感更好。正山烟小种红茶非常适合冲泡奶红茶。
(4)将煮沸的热水注入茶壶。要掌握好沸水的分量，两杯组的壶一次性注入的沸水是360-380毫升，部分的水被茶叶吸收后，剩下的约320毫升左右的茶汤，倒入200毫升的茶杯，每杯约160毫升的茶汤，余下的容量正好加入适量的牛奶，沸水入壶后焖约3-4分钟。
(5)把茶经茶滤注入茶杯。
(6)取适量的牛奶注入杯中。英国式的饮用奶红茶是先将牛奶注入茶杯不能相反，现在更多的人是先倒入红茶再添加适量的奶，这样可先欣赏茶色，或可先啜一口红茶，体验热红茶的原味，当然先加奶还是后加奶还是按照自己的习惯。牛奶加入量一般为茶杯容量的五分之一。一般滋味浓烈的茶，都带有一些涩感，加入适当的牛奶之后，牛奶中的蛋白质会将茶多酚类包合，涩感会降低而且口味会变得丰富，如果再加些糖，口感会更好。
二.正山小种喝法之皇家红茶：
(1)先按照上述的办法泡好一杯热红茶，在杯上摆放一支小匙，然后再小匙上放一颗方糖。
(2)将白兰地浇在方糖上，使之充分吸收。
(3)在方糖上点火，使白兰地徐徐燃烧，让方糖溶解，待白兰地的酒精完全发挥之后，将小匙放入茶杯内搅拌均匀。在寒冷的冬夜，空气中弥漫着白兰地醉人的芬芳，随着酒味的消失，方糖燃烧产生的一种独特的焦甜味，伴随着红茶的醇香，使这道皇家红茶更雍容华贵，口味更为华美。
在饮用正山小种时可以加些调料使其更美味：
1、在正山小种红茶中加入蜂蜜与柠檬，清爽提神，早晨喝上一杯，顿时精力充沛，整个人都充满能量一样。
2、在正山小种红茶中加入薰衣草，滋味香甜，还能令人缓和情绪、纾解抑郁，很适合上班一族。
3、在正山小种红茶中加入玫瑰花，不但滋味鲜香，而且还能养颜美容，非常适合女性朋友饮用。
4、在正山小种红茶中加入生姜喝适当的蜂蜜，不但能暖胃，还能增强排泄功能，有减肥的显著效果。
5、在正山小种红茶中加入冰块，夏天喝能生津止渴，还可以解暑降火呢。
6、在正山小种红茶中加入几片薄荷，清凉幽香，余味袅袅。而且再加点糖，美妙滋味不可言喻。
以上就是给大家介绍的正山小种红茶的饮用方法，当然每一种方法都有其不同之处，那么饮用滋味也自然是不同的。在饮用正山小种茶时不仅可以品味到正山小种茶的原滋原味还可以在小种茶里面添加各种有营养价值的花茶，水果或者中药等等，正山小种红茶色泽乌润，汤色红浓，香气略有松烟香，一定会让您深深爱上这种味道。