餐饮经典:第一次当主管图书信息

发布网友发布时间：2024-10-04 09:41

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热心网友时间：2024-11-16 17:30

这是一本关于餐饮管理的实用指南，名为《第一次当主管》。该书由广州出版社出版，于2001年1月1日首次发行，旨在帮助初次担任主管的读者掌握管理技巧和策略。书名在英文版中称为"Chief Manager First Time"。

这本书采用简体中文编写，共有358页的内容，适合读者系统深入地学习。开本为32开，大小适中，尺寸为19.8厘米宽、13.4厘米长，厚度仅1.8厘米，携带方便。书的ISBN号码为7806551948，便于读者查询和购买。此外，还提供了条形码9787806551943，便于图书销售和管理。

《第一次当主管》不仅提供了理论知识，还深入浅出地讲解了实际操作中的问题，对于餐饮行业的新晋主管来说，是一本非常实用的参考书籍。无论是对于提升管理技能，还是对于理解行业动态，都能提供有价值的信息。