咖啡历史的简短介绍

发布网友发布时间：2024-10-04 15:46

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热心网友时间：2024-10-10 22:08

1. 咖啡的历史悠久，起源可以追溯到公元6世纪左右的非洲埃塞俄比亚，当时被当地居民发现其果实可以制成饮料。
2. 咖啡的流行与伊斯兰教苏菲派圣徒的传播有关，10世纪时已传入也门，并在14世纪成为阿拉伯半岛苏菲信徒的日常饮品。
3. 奥斯曼帝国的扩张加速了咖啡的传播。16世纪中期，帝国成为地跨亚、非、欧三大洲的帝国，咖啡在帝国领土广泛流传。
4. 尽管奥斯曼帝国曾短暂禁止咖啡，但其在穆斯林地区的传播从未停止。咖啡馆文化也随之在伊斯兰世界兴起。
5. 15世纪末的地理大发现促进了咖啡等商品的全球交流。16世纪中期，欧洲人开始通过东印度公司等贸易途径接触并推广咖啡。
6. 17世纪，英国通过东印度公司积极采购也门的咖啡，并将其贸易网络扩展至印度洋水域，成为咖啡贸易的重要参与者。
7. 咖啡通过外交和战争两种方式传入欧洲大陆。1683年的“维也纳围困”标志着咖啡在欧洲大陆的广泛传播。
8. 荷兰人在17世纪尝试将咖啡树苗引入欧洲失败后，于18世纪初在荷属殖民地爪哇成功种植，开启了殖民地咖啡种植业。
9. 18世纪的殖民扩张进一步推动了咖啡种植在全球的传播，西班牙、葡萄牙、英国等都在殖民地推广咖啡种植。
10. 咖啡贸易促进了资本主义经济体系的形成，并伴随着奴隶贸易的恶行。随着咖啡贸易中心的转移，资本主义经济逐步全球化。
11. 咖啡的传播历史反映了近代西方的殖民扩张，同时也见证了封建主义向资本主义的过渡。