发布网友 发布时间:2024-10-04 15:46
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热心网友 时间:2024-10-18 14:59
很简单, 想象一串珍珠项链。 氨基酸就是一颗颗的珍珠, 而蛋白质就是这一整串项链。 氨基酸本身没有蛋白质特有的活性, 就好像一个珍珠不成为一个独立的饰品不会有一串项链的功能。 但如果一串项链失去了一颗珍珠, 就有可能使其成为次品。 如果蛋白质中的某一个氨基酸因为基因突变发生变化, 就可能影响到整个蛋白质的结构以及活性中心的化学特质(尤其如果此氨基酸是活性中心的一部分), 从而影响活性。