紫砂壶“吐黑”是怎么回事

发布网友发布时间：2024-10-03 17:47

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热心网友时间：2024-11-16 00:52

紫砂壶在泡养过程中出现的“吐黑”现象，是许多茶友在使用过程中会遇到的情况。这种现象指的是壶体局部或整体颜色变深，它可能是均匀分布在壶身，也可能集中在特定位置，如壶盖盖沿和壶底沿。

“吐黑”的主要成因有两种。首先，如果紫砂壶在烧制时温度不足或时间不够，导致泥料收缩不完全，壶身气孔过大，茶叶中的铁离子会通过这些气孔渗透到壶体，形成与胎身不同的色调。这并不反映制壶师的技艺，而是烧制过程中的温度控制问题。

宜兴的紫砂烧制窑由私人经营，工艺师在烧制过程中对温度和时间的控制可能存在局限。即使是大师级别的作品，也不能完全避免局部“吐黑”。其次，紫砂壶的双气孔结构使其在泡茶后能吸附茶垢和铁离子，时间长了就会形成“吐黑”。这是紫砂壶作为泡茶圣器的特性，而非质量问题。

理论上，任何紫砂壶在长时间使用后都会“吐黑”，颜色深浅取决于泥料、泡茶种类、养壶习惯等因素。均匀变深的壶体可能被视为正常老化的过程。有些人可能会对局部“吐黑”有所抵触，但这也证明了紫砂壶的真实性。

关于“吐黑”的误解，它并不对健康有害，也不是判断紫砂壶真假的依据。紫砂壶“吐黑”与泥料的深浅、茶叶种类和泡养方式有关。段泥壶由于颜色浅，更易显示“吐黑”。如果想要去除壶体的“黑”，通常需要回炉重烧，但这会带来一定的风险和再次“吐黑”的可能性。