西湖龙井泡茶方法,西湖龙井泡茶的三种技巧(简单易上手)
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发布时间：2024-10-04 01:38
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时间：2024-10-09 02:49
西湖龙井是我国名优绿茶，也是十大名茶其中之一，成品茶叶以色泽翠绿、香气浓郁、味道甘甜爽口等特质而得到众多茶友的喜爱，那么西湖龙井泡茶方法死什么呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。
西湖龙井泡茶方法
1. 上投法
西湖龙井冲泡饮用时，对外形紧结重实、嫩度较高的高品质茶叶来说，最好选择上投法，用烧开的沸水冲烫茶具，倒入80-85度之间的热水，水位保持在七分满，从上方投入茶叶，不需要盖上盖子，等待2-3分钟就能跑出茶汤，等待温度降至55度即可饮用。
2. 中投法
生活中比较常见、成品茶叶品质普通的情况下，可以采用中投法进行冲泡，同样用烧开的沸水冲烫茶具，先倒入三分之一的热水，然后投入适量茶叶，摇晃3-5下让茶叶得到浸润，随后继续注水，等待2分钟茶叶得到充分舒展，茶汤变为透彻的嫩绿。
3. 下投法
若是品质相对较差、整体茶形松散的西湖龙井茶，最好选择下投法冲泡饮用，将茶具用沸水冲烫，直接投入适量的龙井干茶叶，先倒入少量热水让茶叶吸收水分，稍微展开后继续倒水，水位高度保持在七八分满，等待茶汤变为明绿就能直接饮用。
西湖龙井的功效和作用
1. 降压
西湖龙井是绿茶的一种，成品茶叶内质中含有丰富的茶多酚、维生素以及微量元素，其中茶多酚进入体内之后，具有改善毛细血管的功能，从而直接起到降低血压的作用。
2. 抗衰老
西湖龙井成品茶叶的质地细嫩，内质中的儿茶素含量丰富，这是一种能够提高超氧化物歧化酶的活性的物质，可以防止脂肪酸的过氧化，同时清除体内的自由基，达延缓衰老的作用。
