木耳菜的做法木耳菜怎么做好吃

发布网友发布时间：2024-10-04 02:07

共1个回答

热心网友时间：2024-10-04 13:18

准备蒜片蚝油木耳菜的食材和工具如下：木耳菜150克，蒜3瓣，干辣椒4个，蚝油15克，适量的盐，少量的花椒粉，以及足够的食用油。
制作步骤如下：
1. 将蒜切成薄片，干辣椒剪成小段。
2. 在锅中倒入足量食用油，待油热后放入蒜片，炸至蒜片呈金*，散发出香味。
3. 接着加入之前准备好的花椒粉和干辣椒段，翻炒均匀，直至调味品释放出香气。
4. 将木耳菜加入锅中，快速翻炒，使其均匀受热。
5. 倒入蚝油，继续翻炒木耳菜，直到食材大约八成熟时，加入适量的盐进行调味。
6. 炒匀后，关闭火源，出锅装盘。
最终，您会得到一道嫩绿、蒜香浓郁的木耳菜炒菜。