小青柑诞生记 | 柑普茶制作工艺全面解读

发布网友发布时间：2024-10-03 20:44

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热心网友时间：2024-10-22 21:52

云南普洱茶与新会陈皮文化的交融孕育出一颗璀璨的茶界明星——小青柑。其独特的魅力不仅吸引了众多茶爱好者，也征服了不常饮茶的人群，成为茶界的新晋网红。

小青柑的诞生过程严谨而讲究。首先，选择至关重要，润元昌选用新会核心产区的优质柑果，因其皮薄质硬、香浓味美，具有极高的药用价值。柑果在7、8月间采摘，确保最佳品质。

采摘后的柑果经过机器清洗，然后进行大小筛选，保持柑果的均匀。接着是人工精细的去肉环节，既要清除干净，又要保持柑皮完整。随后是柑皮的清洗晾干，春茶的精心填入，以及低温烘焙工艺，确保茶叶与柑皮的完美融合。

春茶发酵的熟茶，是润元昌小青柑的核心原料，通过独家烘焙工艺，平衡柑皮香气与茶叶的融合，使每个小青柑内部蕴含丰富内涵。最后，经过内外包装、入罐密封和打包装箱，小青柑历经层层工序，才得以完好地送到消费者手中。

小青柑的诞生过程既是一次精细的手艺展现，也是一种茶文化的传承。你是否也被这颗“小个子”里的大世界所吸引呢？