冰岛五寨之南迫古树茶

发布网友发布时间：2024-10-04 00:31

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热心网友时间：2024-11-16 20:54

位于云南临沧市双江县勐库镇冰岛村委会的南迫老寨，隐藏在冰岛老寨西北方的崇山峻岭中，距离冰岛老寨大约5公里。由于地形偏远，山路崎岖，需要一个多小时的步行才能到达，这里的闭塞程度可想而知。南迫老寨作为有着五百多年历史的拉祜族村落，只有70多户人家，海拔1700米，气候温和，年均气温20℃，年降水量1800mm，为优质茶树生长提供了适宜的环境。古茶树资源丰富，尤其在距老寨1公里的森林深处，大片的古茶园连绵，不乏800年以上的古树。南迫老寨的生态环境原始，森林覆盖率高，茶树上生长着众多的寄生植物，这里的古树茶树龄大，保存完好，其中最为壮观的当属勐库茶王树，高达三层楼，树围超过三米，自然生长，枝繁叶茂。南迫的这棵人工栽培型古茶树，树龄在500年以上，是当地最大的，胸径62厘米，树高11米，冠幅超过2.5米，树围、树幅和树高均为当地之最。

南迫古树茶的特点独特，干茶色泽乌润油黑，条索饱满。其香气如阳光穿透松林，散发出菌子般的清新。品饮时，南迫茶汤的野韵十足，茶气强烈，苦涩度极低，初入口时清甜，随后在喉部形成凉意，转化为双呷生津，口感丰富。茶汤糖香浓郁，浓度高，每一口都能感受到其干净清爽和醇厚的质地。水路细腻，饮后余韵悠长，仿佛香韵犹在，茶气深远。随着冲泡次数的增加，口腔清凉感和喉咙的韵味逐渐提升，直至五泡后，整个喉咙的舒爽感经久不散。