蒜苔肉丝炒河粉做法大全
发布网友
发布时间:2024-10-02 17:42
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热心网友
时间:2024-12-01 19:48
【主料】
2人份河粉200克猪肉100克蒜苔100克洋葱50克柿子椒50克
【辅料】
姜5克蒜5克黑胡椒2勺盐1勺料酒1勺生抽1勺老抽1勺植物油10毫升
步骤1
猪里脊切丝,加入黑椒粉、生抽、料酒腌制20分钟
步骤2
准备原材料:河粉洗净,蒜苔、洋葱、青椒、姜蒜切好
步骤3
锅内加适量植物油,烧制七成熟,放入干辣椒和姜蒜煸香(不吃辣的可以忽略干辣椒噢)
步骤4
加入肉丝
步骤5
加上一点老抽,翻炒均匀
步骤6
加入其它原材料,翻炒片刻至七成熟
步骤7
加入河粉和适量食盐,继续翻炒片刻
步骤8
重点来啦—倒入适量黑椒汁,增色增香
步骤9
翻炒均匀,起锅装盘!