蛤蟆油简介

发布网友发布时间：2024-10-01 18:37

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热心网友时间：2024-11-14 23:43

*油，又名雪蛤油和林蛙油，是一种珍贵的自然资源。它的来源是野生林蛙，由于食物和采集时的干度差异，其形态和大小各异，表现为不规则的胶状物，颜色可能呈现洁白、黄白、褐色或黑色，表面带有脂肪般的光泽。品尝时，*油略带微甘的腥味，咀嚼时略感粘滑，手触摸时滑腻，品质上乘的标准是块大、干燥、无膜且无杂质，通常以白色或黄白色为最佳。

特别值得一提的是，符合《地理标志产品—吉林长白山中国林蛙油国家标准》的*油，它具有极高的药用和营养价值。这种道地药材蕴含着丰富且均衡的天然营养成分，深受人们的青睐。无论是作为滋补品，还是在医药领域，*油都展现出了其独特的功效和价值。

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*油又叫雪蛤油、林蛙油，特指中国林蛙长白山亚种的输卵管。所以药名称为哈蟆油。哈蟆油是雌哈蟆蛙输卵管的干制品，并非脂肪。明清时期医学专家推崇的、驰名中外的哈蟆油，宋代苏颂的《本草图经》和明代李时珍的《本草纲目》对此均有记载；清朝时期，哈蟆油就已是被誉为“八珍之首”的上等宫廷贡品；现今被《中国药典》收载的哈蟆油药材。因而，由于历史因素延续，目前中国南方、港澳台地区及东南亚一些国家的华人，亦习惯上将哈蟆油药材俗称为雪哈。