酱油水鱼步骤

发布网友发布时间：2024-10-02 07:00

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热心网友时间：2024-12-13 05:29

烹饪酱油水鱼的步骤如下：

首先，确保鱼体清洁，然后在鱼的两面背部斜划一刀，以便入味。

接着，准备配料：蒜苗切成均匀的斜段，萝卜干则切成细小如小拇指般的条状。

在热锅中倒入适量的油，将鱼放入锅中稍微煎至两面微黄，注意不要让鱼皮粘锅。随后，将豆豉、切好的蒜白段和萝卜干加入锅中，轻轻翻炒，使其释放出香气。

接着，加入适量的生抽王，少许糖，再加入适量的水，调至大火，让鱼充分吸收酱汁的味道。待汤汁煮至浓郁，鱼肉熟透后，撒上一些红亮的辣椒丝，为菜肴增添一丝辣味和鲜艳的色彩。

最后，将烹制好的酱油水鱼盛出，即可上桌，享受这道美味的佳肴了。