德国一啤酒滞销酒厂灵机一动做面包,这是怎么回事?
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发布时间：2022-05-07 07:13
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时间：2023-10-20 12:04
德国一家老牌啤酒厂有数千升啤酒尚未出售，且即将过期。为了解决这一困境，这家啤酒厂与当地面包店合作，共同制作啤酒面包，例如，用啤酒来代替水作为配料，并使用酿酒过程中剩下的谷物来烘焙面包。同时，面包店老板每出售一块面包，还会免费赠送顾客一瓶啤酒。
德国杜塞尔多夫一家啤酒厂有6000升啤酒即将过期，为了解决滞销的啤酒，啤酒厂决定和面包房合作制作啤酒面包。用啤酒代替水作为配料，用酿酒过程中剩下的谷物来烘焙面包。
德国酿造啤酒的历史悠久，并且由于气候的原因，德国啤酒的口味十分醇厚，深受人们欢迎，也形成了爱喝酒的一项特殊习惯。
但是由于疫情的影响，很多人失去了收入来源，更加倾向于购买生活必需品，啤酒的销量下滑并且无法一时之间回弹至正常水平。
德国为世界第二大啤酒生产国，境内共有一千三百家啤酒厂，生产的啤酒种类高达五千多种。
疫情的影响让德国很多酒吧和餐厅不得不关门，而德国年度庆典啤酒节也因为防控病毒采取的隔离措施取消，所以大量的啤酒销路被封闭，基本上啤酒都是滞销品。
为了能够重新销售出啤酒，和面包店进行合作不失为一个好方法，德国人的日常食物中面包占比很大，能够有效的销售出去。
啤酒可以取代面包制作过程中所需要的水来使用，不会破坏面包的口感，也不会让面包失去原有味道，啤酒中的成分还能够让面包发酵更加快速。
所以，啤酒面包的出现打开了德国啤酒厂的新销路，也让滞销的啤酒成功销售出去，算得上拯救了啤酒厂的发展。
希望疫情能够早日得到控制，生活恢复正常。
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时间：2023-10-20 12:05
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时间：2023-10-20 12:05
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时间：2023-10-20 12:06
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时间：2023-10-20 12:06
