天目湖白茶资料

发布网友发布时间：2024-10-07 06:42

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热心网友时间：2024-11-16 04:43

位于江苏省溧阳市的李家园茶场坐落在苏浙皖三省交界处的翠绿竹海之中，紧邻天目湖旅游区的南山竹海，属于丘陵山区，气候温和，雨水充沛，阳光充足，四季分明，且环境洁净无污染。作为江苏省内规模最大的村级集体茶场，茶园占地面积广阔，总面积达933亩，其中包括200亩无性良种茶园和200亩优质白茶以及200亩优质黄茶，种类丰富。

李家园茶场拥有先进的生产线，包括名茶、红碎茶和日本蒸青茶，固定资产超过250万元，年产量达到100多吨，其中名特种茶产量超过15吨，出口蒸青茶超过5吨，年收入超过400万元，税收和留存利润丰厚。值得一提的是，茶场特别引种了天目湖白茶和黄茶，这些珍稀品种在制作后，香气高雅，汤色清醇，回味甘甜，被誉为茶中瑰宝。

在茶叶界前辈张志澄先生的指导下，李家园茶场于1986年成功创制了南山寿眉，这款名茶在1989年的全国名茶展评中荣获“全国名茶”称号，并在1993年获得“中茶杯”特等奖。此后，南山寿眉在江苏省名特茶评比中连续四次获得“陆羽杯”特等奖。茶场的茶叶产品也逐渐获得了国家级认证，如2003年被认定为“无公害”农产品，2004年入选“中国名茶志”，并在2005年成为“第九届中国溧阳茶叶节暨首届天目湖旅游节”指定用茶。

溧阳市以悠久的茶文化著称，其中的天目湖白茶尤为出色。天目湖白茶富含6.25-9%的氨基酸，高于普通茶2倍多，茶多酚含量仅为普通茶的一半，形似凤羽，色泽如玉霜，品质独特。其泡制后香气浓郁，滋味鲜爽甘醇，汤色鹅黄透亮。天目湖白茶因其健康功效，如抗辐射、抗氧化、降血压等，深受消费者喜爱，市场反响热烈。

自2004年始，天目湖白茶屡获殊荣，包括上海国际茶文化金奖、江苏省陆羽杯一等奖、常州市名优农副产品，以及在2007年荣获“中茶杯”特等奖第一名。茶场的茶叶还被选为首届天目湖旅游节和人民大会堂的特供茶。在2010年的上海世博会上，天目湖白茶凭借卓越品质，跻身十大名茶之列，成为联合国馆的专用茶，充分展示了其在全球茶文化中的地位。