罐焖牛肉的做法 最正宗的做法
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发布时间：2024-10-07 04:07
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时间：2024-10-07 10:12
罐焖牛肉的做法 最正宗的做法
罐焖牛肉是一道非常受欢迎的家常菜，其最正宗的做法如下：
准备食材：牛肉、洋葱、姜、蒜、八角、桂皮、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、水。将牛肉切成块状，洋葱切成大块，姜和蒜切成片状。热锅凉油，将牛肉块煎至两面金*，盛出备用。锅中留底油，加入洋葱、姜、蒜、八角、桂皮、花椒煸炒出香味。加入适量料酒，煮至料酒香味挥发。加入适量生抽、老抽、盐、糖，煮至调料均匀。加入适量水，放入煎好的牛肉块，煮至牛肉变软烂，汤汁浓稠即可。这样做出来的罐焖牛肉，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，口感非常好。
