英国礼仪餐饮礼仪

发布网友发布时间：2024-10-07 05:14

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热心网友时间：2024-11-30 09:12

做客礼仪在英国，如果被邀请到别人家做客，需注意以下几个方面。首先，到达时间，若非正式聚会，早到是不礼貌的，女主人可能正在准备，过早到来会使她感到尴尬，最理想的是晚到10分钟。如果太晚到来，如半小时后，就需要向主人致歉。关于离开时间，没有严格规定，但坐得太晚被认为是不礼貌的。如果是晚餐聚会，通常在10点至11点间离开，或餐后一小时告辞。如果被邀请过夜或度假，离开前应送一束花给女主人，这会使她高兴。离开后第二天，发一封便函致谢，并附上小礼品，如巧克力或鲜花。

宴请方式在英国，宴请方式多样，包括茶会和宴会。茶会分为正式和非正式，席间不布菜也不劝酒，客人根据兴趣自由取用。通常应将所取食物吃光为礼貌。不喝酒者在侍者斟酒时，只需将手放在杯口即可。客人之间告别时可相互握手，或点头示意。

烹饪方式英国人偏爱的烹饪方式有烩、烧烤、煎和油炸。对于肉类、海鲜和野味，他们有独特的烹饪技巧。对于牛肉类，他们特别偏好，如烧烤牛肉，食用时通常配以时令蔬菜、烤土豆，还会加上芥茉酱。调味料方面，他们喜欢奶油和酒类，香料偏好肉桂和肉豆蔻等新鲜香料。英国料理中较为知名的菜名有牛肉腰子派、炸鱼排、举杯礼、皇家奶油鸡等。在狩猎季节，许多饭店或餐厅会提供野味大餐，如野鹿、野兔、雉鸡、野山羊等。烹饪野味时，常用杜松子或浆果及酒，以去除食物的膻腥味。

早餐在英国非常讲究。餐馆供应的早餐种类多样，包括果汁、水果、蛋类、肉类、麦粥、面包、果酱和咖啡等。下午茶（HIGH TEA）也是源自英国，维多利亚式风格最为知名，内容丰富，包括各式小点、松糕、水果挞和三明治等。晚餐对英国人而言是日常生活中最重要的一部分，通常选择较晚的用餐时间，边吃边聊以增进情谊。一顿晚餐可能会持续好几个小时，体现出他们极有自主性的民族特性。

饮酒文化在英国，苏格兰威士忌和琴酒是广为人知的酒类，当地人喜欢饮酒，主要是因为英国本身也是一个产酒国家。饮酒在英国的花费通常超过其他支出。

扩展资料

英国的礼俗丰富多彩，彼此第一次认识时，一般都以握手为礼，不像东欧人那样常常拥抱。随便拍打客人被认为是非礼的行为，即使在公务完结之后也如此。英国人有些禁忌须注意，如他们从不从梯子下走过，在屋里不撑伞，从不把鞋子放在桌子上，和人像做装潢等。