安徽同福食品有限公司中国粥品研究院
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发布时间：2024-10-07 04:48
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时间：2024-11-16 13:30
位于安徽省芜湖市繁昌经济开发区的中国粥品研究院隶属于安徽同福食品有限责任公司，这是一家集粥品科学研究、技术推广、设备研发、生产示范、技术培训、咨询服务以及产业规划设计于一身的全方位科研机构。作为国内粥品研究领域的开创者和唯一的专业机构，它专注于粥品的深度探究。
研究院内部设有多个专业研究中心，如粮食加工研究中心、膳食营养研究中心等，涵盖了包材安全、新产品研发、碗粥设备、产品标准与安全预警、质量检测以及粥文化研究等领域。此外，研究院还设有院士专家办公室和中国粥文化博物馆，以及《中华粥品大典》编辑部，致力于粥文化的传承和发展。
名誉院长张金泽，中国食品发酵工业研究院副院长，携手20多位国内粥品领域的知名专家教授，共同推动研究院的科研工作。研究院的科研团队实力强大，拥有4名博士和12名硕士，所有成员均具备本科以上学历，其中包括享有盛誉的“杂交水稻之父”袁隆平院士，他不仅担任总顾问，还给予研究院莫大的支持。
研究院配备有3000平米的现代化办公设施和先进的科研设备，与国内多所知名院校和科研院所合作，共同推进粥品产业的科研进展。目标是建设成为国内规模最大、影响力最强的粥品“产、学、研”基地，有望晋升为国家级科研机构。同时，研究院还计划设立博士后流动站，以挖掘粥品文化的深度，推动产业快速发展，为全球提供绿色、健康、营养的食品，助力我国经济发展。
扩展资料
安徽同福食品有限责任公司是一家集食品饮料研发、生产、销售于一体的集团式现代化大型中外合资企业，是国家食品饮料行业重点龙头企业之一，是中国罐头工业协会理事单位、中国品牌农产品指定生产供货单位、中国第一家生产碗粥的企业以及目前国内最大的碗粥生产企业、安徽省*重点扶植的农业产业化龙头企业，同时也是八宝粥国家标准的主要起草单位之一，是中国碗粥行业强势领军企业。
