怎样做美味的南瓜味的玫瑰馒头?

发布网友发布时间：2024-10-06 21:11

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热心网友时间：2024-11-30 06:17

南瓜味道甘甜，口感软糯，很多人都非常喜欢，经常吃南瓜不仅可以美容养颜，增强抵抗力，而且可以降血糖，预防癌症。将南瓜做成玫瑰馒头，不仅美味，而且非常好看。今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的南瓜味的玫瑰馒头？希望能够帮助到大家。
1、准备一个圆南瓜，洗净去皮后，切成片状，放入盘中，上锅蒸15分钟左右，蒸好之后取出，用勺子压成泥，放入盘中备用。
2、加入适量的面粉，再加入少许酵母粉，用温水和成光滑的面团，酵母粉的量可以稍微多一些，这样可以缩短发酵时间。
3、盖上保鲜膜，放在温暖处，等待面团发酵至两倍大，就可以了。
4、将发酵好的南瓜面团取出，揉均匀，然后分成小剂子，用擀面杖擀成薄片儿，每五个一组，按照图中所示的方法叠在一起。
5、用擀面杖在中间压一下，这样卷的时候不易散开，从一头卷起，卷好之后，用刀从中间切开，切口处用手捏一下。
6、将玫瑰侧立起来，两朵玫瑰就做好了，整理一下花瓣，非常漂亮。
7、冷水上锅，将所有的玫瑰花馒头，放入蒸笼中，再醒发15分钟。注意，不要马上蒸，二次醒发后，开始蒸。
8、盖上锅盖，蒸20分钟，漂亮的南瓜玫瑰花馒头就蒸好了，趁热吃，特别美味，大人小孩都非常喜欢。
工具/材料
南瓜适量，酵母粉适量，面粉适量。