长汀白斩鸡的由来
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发布时间：2024-10-06 18:03
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时间：2024-10-28 00:18
不管从哪里来到长汀县城，导航到西门街的杨成武广场。
也可以滴滴或者坐公交车。都很方便。公交车在客家宾馆站下车。如果住在县城，县城的景点都可以走路，不需要开车。景点之间都非常近。当然，还是需要体力不错，才能不错过每个景点。
长汀白斩鸡的由来
长汀是汀州的故乡。白斩河田鸡是汀州最有名的菜。它被称为“汀州第一大菜”。据《中国菜谱》载：“河田鸡起源于福建长汀县河田镇”。长汀河田鸡是中国五大名鸡之一。《中国菜谱》载：“和田鸡起源于福建*汀县河田镇。”据说唐明皇喜好清明斗鸡，立鸡坊于两宫。李白有“……路逢斗鸡者，冠盖何辉赫。鼻息干虹霓，行人皆休惕……”之句。岑参的《神鸡童谣》云：“生儿不用识文字，斗鸡走马胜读书。贾家小儿年十三，富贵荣华代不如……”据民间传说，河田鸡在唐开元期间被选送到长安，列为斗鸡之一。到明朝有一时期亦盛行斗鸡。河田鸡选送京都、曾被誉为斗鸡之雄，每每取胜。
白斩鸡，始于清代的民间酒店，因烹鸡时不加调味白煮而成，食用时随吃随斩，故称“白斩鸡”又叫“白切鸡”。又因其用料是上海浦东三黄鸡（脚黄、皮黄、嘴黄），故又称三黄油鸡。
汀州小吃
1.芋子饺，是长汀著名的风味小吃，在许多客家社区也有流传，是汀州名牌风味小吃，是宾馆、饭店的宴客佳肴。
2.长汀河田鸡
3.长汀泡猪腰
4.灯盏糕
5.簸箕粄
6.长汀客家兜汤
7.烧大块
长汀宾馆离古城墙多远
驾车路线：全程约147.2公里起点：长汀古城1.从起点向正东方向出发，行驶730米，左后方转弯进入厦成线2.沿厦成线行驶1.6公里，左转进入古城互通B匝道桥3.沿古城互通B匝道桥行驶1.1公里，直行进入厦蓉高速4.沿厦蓉高速行驶129.7公里，在龙岩(西)/G319出口，稍向右转上匝道5.沿匝道行驶800米，右后方转弯进入物流大道6.沿物流大道行驶4.0公里，稍向左转进入厦成线7.沿厦成线行驶2.2公里，直行进入罗龙西路8.沿罗龙西路行驶1.6公里，直行进入罗龙中路9.沿罗龙中路行驶1.7公里，右转进入龙腾北路10.沿龙腾北路行驶380米，左转进入人民西路11.沿人民西路行驶550米，右转进入龙岩大道12.沿龙岩大道行驶110米，稍向右转上匝道13.沿匝道行驶430米，直行进入龙岩大道14.沿龙岩大道行驶1.4公里，右转15.行驶280米，到达终点(在道路右侧)终点：龙岩市
长汀被称为“客家首府”，有哪些好玩的地方
欢迎来到十点信箱，我是十点，是一个想要装下你心事的人。说道“长汀被称为“客家首府”，有哪些好玩的地方？”这个问题，十点想都不用想脑袋里第一印象就是那一排长长的古城墙。“汀州古城墙”可是长汀的名片，当然，除此之外长汀同样有很多好玩的地方，下面十点简单给大家举几个例子。
汀州八景之一——卧龙山
到长汀游玩，一定要去欣赏汀州八景之一的“龙山白云”。这里的龙位置上指的是“卧龙山”，卧龙山位于长汀城区内，因为其地理位置坐落于城北，所以又叫北山。是著名的汀州八景之一“龙山白云”。取名为卧龙山的原因是因为其四面平田一山突起，又不与群峰相属，如龙盘屈而卧，中分九支，故名卧龙”。作为汀州八景之一那一定是很值得前去观赏的。
骄傲于心始建于唐——汀州古城墙
再来说说长汀人骄傲的地方——汀州古城墙。作为长汀的名片建筑，“枕山临溪为城”，形成“山中有城，城中有水”及“佛挂珠”的独特格局。古城墙自唐大历四年始建以来已经有1200多年历史，始建于唐大历四年，至明清时期，汀州古城墙总长为5000多米，设有12个城门，时至今日保留下来的城墙将古城门朝天门、五通门、惠吉门、宝珠门联结在一起，全长一千五百多米，为省级文物保护单位。
当然除去上面这两处，长汀还有着许许多多值得一玩的地方，诸如：长汀县博物馆、汀州试院、云骧阁、三元阁以及双阴塔等等。以上是十点的简单举例，如果你有更多的关于长汀的游玩景点想分享，欢迎找十点一起哦！
