四川一"网红"炸鸡店蹲厕旁解冻袋装鸡,其卫生安全该如何保障?

发布网友发布时间：2024-10-06 13:44

共4个回答

热心网友时间：2024-10-07 14:17

食品安全一直是我们大众所关注的一个问题，而且食品贯穿在我们生活的每一个角落，一日三餐是我们每天要经历的。但相关的监管部门监察的时候却发现，四川的一炸鸡店蹲厕所旁解冻袋装鸡，那么卫生安全应该如何保障呢？

相信大多数人都在网上看到了这个消息，四川省眉山市市场监督管理局应两万多网友要求，对当地的某一网红炸鸡店进行了突击检查，但是却没想到这个检查的结果却令人震惊。其实网友们觉得这个网红店肯定会不合格，但是却没想到会如此的不合格。据相关的监管人员表示，在这家店里面存在着许多违规的现象，并且这家店还在两个外卖平台接单，但在这两个外卖平台里面只有营业执照，并没有上传相关的食品经营许可证。

而且在相关监管人员突查的时候发现，里面的员工居然蹲在厕所旁边解冻鸡块，甚至还拿生锈的剪刀来剪鸡肉，场景真的是不忍直视。这也就算了，就连最基本的保质期都没有保障，有一些袋装食品的保质期都被店内的员工抹去了，也就是说，员工们都不确定原材料是否过期，就直接把原材料端上了我们的外卖盒里面，这种行为真是令人可耻。当时相关的监管人员就怒了，责令他们道:如果是你，你会吃这种鸡吗？之后相关的管理局针对这些问题，已经责令商家立即整改，而且还对这家店铺进行了歇业处置，并且一些违规现象已经立案处置，处罚结果将于案件终结时公示。

这个结果可以说是大快人心，而四川省眉山市市场监督管理局的执法人员也给了人民一个交代，人们对于这次的处罚也非常的赞同，希望以后的食品安全能够更加的引起人们重视。

热心网友时间：2024-10-07 14:17

我觉得像这种店，相关部门就不应该仅仅是罚款或者责令整改了，需要更严厉的打击，比如强制执行关店，只有损失到最大化，才有可能才会给餐饮行业敲响警钟，提高卫生安全保障！

热心网友时间：2024-10-07 14:18

监管部门应该要勤力点巡查市场，若发现了卫生这般差的店，就要让他们整改，若第二次还这样，就不准他们再开店。

热心网友时间：2024-10-07 14:19