端午节将至,推荐5道家常菜,好吃又营养,学会了全家夸你是大厨
发布网友
发布时间：2024-10-06 13:47
我来回答
共1个回答
热心网友
时间：2024-12-01 08:25
莫愁厨路无知己，家常菜可得全家夸你。端午将至，分享5道美味又营养的家常菜。每年端午，家宴不可或缺，健康又温馨。
【5道家常菜】
【糯米丸子】
食材：糯米、肉馅、红萝卜、芹菜、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、淀粉、生抽、香油、鸡精。
做法：准备糯米、肉馅、红萝卜、芹菜、姜、葱等材料，肉馅中加入葱、姜、胡萝卜和芹菜丁，再调入料酒、盐、胡椒粉、淀粉、生抽、香油和鸡精，搅拌上劲后放置5分钟，最后裹上糯米，蒸制30分钟，点缀小葱花即可。
【樱桃肉】
食材：五花肉、葱、姜、料酒、五香粉、番茄酱、盐、面粉、玉米淀粉、食用油、白醋、白糖。
做法：五花肉切成条，加料酒、五香粉煮熟后，裹上淀粉糊，炸至金黄，炒糖醋汁，翻炒肉块，酸甜可口。
【水煮肉片】
食材：猪肉、豆腐皮、金针菇、豆芽、火锅料、豆瓣酱、淀粉、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、盐、十三香、生抽、老抽、蛋清、料酒、蚝油。
做法：猪肉切片，腌制，配菜焯水，爆香调料，加入清水煮肉片，捞出，浇上热油，撒上香菜和熟芝麻。
【韭苔炒牛肉】
食材：牛肉、韭苔、姜、料酒、胡椒粉、生抽、淀粉、五香粉、盐。
做法：牛肉切条，腌制，韭苔切段，炒牛肉至变色，加入韭苔，快速翻炒，调味出锅。
【炒虾尾】
食材：虾尾、小葱、尖椒、蒜粒、姜、花椒、豆瓣酱、料酒、生抽、白糖、蚝油。
做法：虾尾腌制，焯水，爆香调料，炒虾尾至熟，调味出锅。
端午佳节，家常菜更显温馨。厨艺烹饪，分享快乐。感谢五年相伴，美食生活，快乐同行。
端午节将至,推荐5道家常菜,好吃又营养,学会了全家夸你是大厨
【5道家常菜】【糯米丸子】食材：糯米、肉馅、红萝卜、芹菜、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、淀粉、生抽、香油、鸡精。做法：准备糯米、肉馅、红萝卜、芹菜、姜、葱等材料，肉馅中加入葱、姜、胡萝卜和芹菜丁，再调入料酒、盐、胡椒粉、淀粉、生抽、香油和鸡精，搅拌上劲后放置5分钟，最后裹上糯米，蒸制...
端午节家宴,分享10道家常菜,有荤有素,家人爱吃,照着做特省事
茄夹是很多人都爱吃的一道家常菜，下饭下酒都特别棒。传统的茄夹做法都是要经过煎炸之后搭配料汁一起吃的。这样虽然很香但油多热量高容易上火。这里分享的是蒸的做法，蒸熟的茄夹，搭配上自己喜欢的料汁一起吃，营养美味还不上火，更适合夏天，端午节家宴不妨也试试。1、茄子洗净切成夹刀片待用。猪肉...
端午节将至!这6道家常菜,好吃好做,又下饭,一上桌就被抢光
不妨试着做一做，简单好吃又下饭！酸甜可口，下饭神器，好吃到停不下来。1.准备食材 准备一块精排，都砍成小块。然后，放葱段、姜片 、加盐、胡椒粉、呲进去五毛钱的料酒。抓拌均匀，腌个十来分钟，码个底味。排骨腌好以后，五成油温下锅炸一下，这一步是便于达到外焦里软的口感。不炸的话，...
端午节必吃的10种食物待客菜,道道经典美味,上桌大家抢着吃
（1）蒜苔洗净切段，腊肠冲洗一下表皮切片，小米辣切圈备用。（2）锅中倒入适量的油，油热爆香小米辣，下入切好的腊肠和蒜苔翻炒片刻。（3）加入适量的食盐、料酒、生抽、白砂糖调味，大火翻炒均匀至食材入味。（4）关火出锅装盘即可，做法简单营养美味好吃又下饭、来客人必备的家常菜！二?、红烧?...
端午家宴,10道好吃的家常菜,健康营养,荤素搭配,老少都喜欢
宝妈整理了10道家常菜,很适合这个季节吃,荤素搭配,凉热荤菜都有, 健康 营养,大人孩子都喜欢。 【排骨清炖冬瓜】 食材:猪肋排(猪小排最好)550克,冬瓜180克,香菜1根,姜3片,大料1个,料酒2汤匙,盐适量,枸杞10粒 做法: 1 排骨泡去血水,冲洗干净,冷水入锅焯水,水开后撇去浮沫后关火 2 用筷子夹出排骨 ,...
端午节家宴,分享10道家常菜,有荤有素,家人爱吃,照着做特省事
这是一道非常家常的小炒菜,做法简单开胃好吃又下饭,简单快手又好吃,平常我们家经常会做,蒜苔清香开胃还杀菌,很适合夏天吃,端午家宴也可以都给家人吃。 1、蒜苔洗净切成小段待用、腊肠洗净切片待用。 2、热锅凉油将腊肠下锅煎炒,炒至腊肠变色,起锅装盘待用。 3、锅里余油,下入蒜苔下锅煸炒至断生,然后加入腊...
潮汕美食都有那些你觉得很好吃的?
六、潮汕粿汁在潮汕街上，随处可见卖粿汁的小食摊，叫一碗热腾腾好像粿条般滑口的粿片，淋上浅棕色的卤汁，再点些卤猪肠、卤肉、卤蛋、豆干或菜尾等，这就是粿汁了。潮汕粿汁色白汤稠，口感嫩滑，入口即化，主要以卤汤为入味，散上菜脯粒，咸香可口。粿汁要趁热吃，非常爽口，越吃越有...
爆炒大虾怎么做好吃
油、料酒、盐、香葱、姜丝、生抽、糖 4、热锅冷油下葱姜炒香，放入虾爆炒，放入料酒、待虾翻炒变色，倒入少许生抽、盐和糖翻炒即可出锅。如果买的虾太大，可以加少许水后盖锅盖焖三分钟，然后掀开锅盖略炒几下收汤即可出锅。5、撒些香葱，一道美味又营养的家常爆炒虾就这么简单地做好了~...
怎么烧虾好吃
空心菜怎么做法
倒入空心菜梗，端起炒锅翻炒几个来回，炒至菜梗微软 步骤5空心菜梗炒鱼豆腐怎么吃 调入盐、鸡粉、倒入少许酱油，翻炒均匀即可铲起装盘 成品图 烹饪技巧 食尚小贴士：这种辣椒颜色红艳艳，却一点都么有辣味，不喜欢辣椒可以忽略。另外，鱼豆腐换成肉糜或肉丝都行，家常菜嘛，灵活百变的搭配 ...
