蒜苔生吃好还是熟吃营养
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发布时间：2024-10-06 12:02
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时间：2024-11-07 23:34
2. 生吃蒜苔能保留其清新口感，而熟吃则能体验到更加多样的风味。然而，生吃时应注意，由于蔬菜可能残留农药，生吃前应确保蒜苔的清洁。
3. 蒜苔的外皮富含纤维素，可以促进大肠蠕动，有助于缓解便秘。经常食用蒜苔可以预防痔疮发生，并减少痔疮复发的几率，对轻中度痔疮有一定的缓解作用。
4. 蒜苔中包含的大蒜素和大蒜新素具有抗菌作用，能够抑制多种细菌，如金*葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌和霍乱弧菌等的生长。
