如何泡红茶泡茶基本步骤,红茶冲泡的步骤详解(茶汤清甜又好喝)_百度...
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发布时间：2024-10-06 02:31
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热心网友
时间：2024-10-10 10:52
红茶属于完全发酵的茶种，茶性方面相对温和，因而得到众多茶友们的喜爱，作为生活中不可缺少的健康饮品，红茶的冲泡方法是关键，那么如何泡红茶泡茶基本步骤是什么呢?跟随小编一起了解一下吧
如何泡红茶泡茶基本步骤
1. 温杯
红茶泡茶饮用时，首先要选合适的茶具，冲泡饮用红茶时，大多会选择白瓷盖碗进行冲泡，搭配水壶、公道杯、品茗杯等茶具，正式冲泡前先向水壶中倒入清水，烧开后所有准备好的茶具，起到清洗和提升茶具温度的作用。
2. 投茶
茶具冲烫后，用茶夹或是茶匙从茶叶袋或罐中取，单次冲泡饮用时的最佳投茶比例为1:20，单次冲泡饮用时已投入5克红茶即可，具体的投茶量大约需要根据个人的饮茶习惯适量增减。
3. 注水
红茶干茶叶投入茶具之后，提起茶壶沿着盖碗的边缘，采用环绕注水的方式，绕着边缘一圈一圈画圈注水，整个注水的过程相对缓慢，让每一片茶叶的都能得到充分浸润，注满水盖上盖子等待出汤。
4. 出汤
红茶冲泡饮用时，等待5秒即可出汤饮用，出汤饮用时，讲究快出汤、不久闷，将盖碗中的茶汤透过滤网倒入公道杯，随后分入每一个品茗杯饮用，另外红茶能能够多次冲泡，后续每一次出汤都要适当延长5-7秒坐杯时间。
5. 注意事项
红茶冲应用过程中，对冲泡茶汤所使用的水质和水温都有一定的要求，最好用山泉水或是矿泉水进行冲泡，水温方面不能低于95度，温度过低则很难泡出茶汤，另外红茶冲泡出汤期间，绝对不能长时间闷泡，以免茶汤苦涩。
