白茶用多少度的水泡最好,白茶多少度水泡茶好

发布网友发布时间：2024-10-06 23:34

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热心网友时间：2024-12-11 21:21

白茶在茶叶中相对比较特殊，发酵的程度较强，但可以长时间存放，有较好的收藏价值，存放的时间越久，茶叶品质越好，那么白茶用多少度的水泡最好?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。

白茶用多少度的水泡最好

白茶属于微发酵茶叶，有新鲜白茶和老白茶的区别，不同茶叶种类冲泡时对水温的要求不同，新鲜白茶的茶叶质地相对比较细嫩，不耐冲泡，最好用85度左右的热水进行冲泡，一般可冲泡五次，第一泡等待3分钟出汤，第二泡等待5分钟，每一泡适当延长2分钟等待时间。

存放时间超过5年的白茶就成了老白茶，老白茶的茶叶内质完全沉淀，需要用沸水冲泡才能完全析出内质中的营养，因此冲泡时最好用95度以上的沸水，除了沸水冲泡之外，也能用煮饮的方式饮用茶汤，而且老白茶极其耐泡，一般可冲泡十几泡。

白茶用什么茶具最好

1. 玻璃杯

白茶可以直接用玻璃冲泡，玻璃杯的冲泡方式简单，完全透明的杯壁能清楚的看见茶叶舒展的过程，欣赏茶汤的颜色，用玻璃杯冲泡茶叶时，直接干茶叶投入玻璃杯，注入热书等到2-3分钟即可饮用。

2. 白瓷盖碗

白瓷盖碗是家中最常见的冲泡茶汤的茶具，也非常适合用来冲泡白茶，既能放茶叶得到充分舒展，也方便观色闻香，用白瓷盖碗冲泡前需要进行冲烫，提升内部的温度，然后才能投入干茶叶正式冲泡，用95度的热水冲泡饮用。

3. 紫砂壶

紫砂壶适用于多种茶叶，不仅能让冲泡后的茶汤浓郁持久，也有较好的保温作用，冲泡时同样用热水冲烫，投入茶叶后注入100度热水闷泡，闷泡而来的茶汤滋味清甜中带着醇厚，味道富有层次感。