什么是限制能量平衡膳ɣ

发布网友发布时间：2024-10-08 12:54

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热心网友时间：2024-10-29 02:47

什么是“限制能量平衡膳食”？Qinlight君的理解“限制能量平衡膳食”简单来说就是在限制摄入热量的同时保证营养均衡。那么根据限制能量平衡膳食（以下简称CRD），我们应该怎么吃呢？
怎么吃蛋白质？由于CRD降低了摄入的总能量，必然导致产热的宏量营养素摄入降低，应适当提高蛋白质供给量比例（15%～20%），这样就能在减重过程中维持氮平衡，同时具有降低心血管疾病风险、增加骨矿物质含量等作用。据Qinlight观察到，根据CRD显示大豆蛋白的减脂作用优于牛奶蛋白，而且大豆蛋白降低血液中总胆固醇和降低密度脂蛋白胆固醇的作用也更加明显。
怎么吃脂肪？CRD推荐的脂肪摄入比例与正常膳食（20%～30%）一致，过低或过高都会导致膳食模式的不平衡。
怎么补充微量营养素？身体素质与某些微量营养素的代谢异常相关，尤其是钙、铁、锌、维生素A、维生素D及叶酸的缺乏。研究显示，体重较重人群患维生素D缺乏的风险比正常人群高35%，比超重人群高24%。因此，在减重的同时需要补充维生素D和钙。
怎么吃碳水化合物？根据CRD的要求，碳水化合物的供能量占总热量的40%～55%。要求保证每天膳食纤维的摄入量在25-30g，需要多摄入蔬菜、水果、燕麦等富含膳食纤维的食物。严格限制简单糖（单糖、双糖）食物或饮料的摄入。
Qinlight总结：限制能量平衡膳食与正常成人平衡膳食供能相比，脂肪的供能比例没有改变，主要是减少了碳水化合物的比例，增加了蛋白质的比例。具体表现在限制能量平衡膳食推荐大豆蛋白的减脂作用更加好，而我们平常摄入蛋白质食物种类多为牛肉、鸡蛋等。