二十一响礼炮酒公司介绍

发布网友发布时间：2024-10-08 11:43

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热心网友时间：2024-12-02 10:18

二十一响礼炮酒业有限公司，成立于2005年，是一家专注于生产双酱香型白酒的现代化大型企业，其诞生源于历史悠久的“袁氏家酿”传统。这一传奇始于清乾隆末年，至清嘉庆元年，由被誉为“贵州工业第一人”的袁锦道创立的袁家烧坊，坐落在黔北十万大山中的神秘溶洞中，被誉为“中国白酒第一洞”。

“袁氏家酿”是首例在洞中酿制并保存的酱香型白酒，凭借其独特的生态环境、传统工艺和双酱香型，成就了其卓越品质和独特的酒品风格。这一酒品在中国白酒历史中独树一帜，被誉为“品级极高，品质独特”的珍品。然而，直到20世纪80年代末，它才开始少量流出，主要用于基酒和调味酒，其传统酿造工艺面临失传的危机。

为传承这一瑰宝，贵州省*给予了大力支持，二十一响礼炮酒业有限公司应运而生。公司深入挖掘和标准化“袁氏家酿”的酿造工艺，恢复了其原始元素，并严格按照标准重新调配现有洞藏酒。2008年，第一代“二十一响礼炮酒”以“袁氏家酿”为基础，宣告了中国酱香型白酒历史上的重要里程碑。

2009年，公司斥巨资扩建了生产线，实现年产300吨的规模化生产，并计划在2010年进一步扩大产能，争取三年内达到800-1000吨。公司拥有一支高素质的专业团队，包括资深酿酒专家、技术队伍、科研骨干、调酒大师和经验丰富的销售队伍，致力于将这一独特酒品推向更广阔的市场。