好喝的东瓜排骨汤怎么做好吃又简单,做法

发布网友发布时间：2024-10-08 10:41

共1个回答

热心网友时间：2024-11-29 19:48

食材
主料排骨600g冬瓜250g辅料葱适量盐1.5小勺鸡精1/4小勺
步骤
冬瓜排骨汤的做法步骤11.排骨洗净入沸水焯一下
冬瓜排骨汤的做法步骤22.洗净浮沫，沥干水分备用
冬瓜排骨汤的做法步骤33.锅内放一丁点油，放入葱花炒香
冬瓜排骨汤的做法步骤44.放入排骨炒香
冬瓜排骨汤的做法步骤55.添入1.5大碗水，加入盐，大火烧开，转小火炖至排骨软烂
冬瓜排骨汤的做法步骤66.冬瓜去皮切成薄片
冬瓜排骨汤的做法步骤77.将冬瓜放入炖烂的排骨中炖至自己喜欢的软硬程度即可
冬瓜排骨汤的做法步骤88.调入鸡精即可出锅
小贴士
1. 排骨一定要焯水洗净，否则汤会比较浑浊。
2. 冬瓜可以切成块，但是炖的时间要稍微长一些。