糖尿病患者为什么不能吃粥

发布网友发布时间：2024-10-08 01:17

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热心网友时间：2024-10-08 02:25

糖尿病患者可以喝粥，糖尿病患者不建议喝精米粥，精米粥升糖指数高，喝精米粥以后血糖升高快，血糖波动不利于血糖的控制。糖尿病患者可以喝杂粮粥，加入红小豆、绿豆、芸豆、玉米、大麦、燕麦、高粱，结合自己的喜好。
杂粮粥含有丰富的膳食纤维，膳食纤维不仅延缓糖的吸收，减少糖尿病患者血糖的波动。杂粮粥当中的膳食纤维也可以延缓胆固醇的吸收，有利于糖尿病患者血脂的控制。糖尿病患者喝粥，尽量把血糖控制相对稳定，空腹血糖稳定在7mmol/L左右，餐后两小时血糖稳定在10mmol/L左右，同时喝粥的量不要过多。还有就是粥可以事先熬好放凉，喝的时候再加热，这样粥里面的淀粉老化也可以避免粥对血糖的波动大。