食用菌栽培料发酵剂注意事项

发布网友发布时间：2024-10-08 02:41

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热心网友时间：2024-12-04 14:16

在进行食用菌栽培料的发酵过程中，需要注意以下几点：

首先，添加发酵剂的量应根据具体情况进行调整。这包括原料的种类、品种特性以及季节因素。通常情况下，建议的最低添加量为0.1%，但在低温或环境条件不利时，可能需要适当增加用量，以确保发酵过程的顺利进行。

金宝贝发酵助剂特别适合于需要快速升温的食用菌栽培料制作，尤其适合用于草腐类菌种。然而，对于不需发酵升温或属于珍稀类的菌种，用户在首次使用前，应先进行小规模的试用，积累经验，切勿盲目跟从，以免影响菌种的生长效果。

在添加发酵剂时，必须注意避免与多菌灵、托布津、生石灰等杀菌剂直接混合，因为它们可能会产生化学反应，影响发酵效果，甚至可能对菌种造成伤害。

为了保持发酵剂的活性和效果，应将其储存在阴凉干燥的环境中，远离强烈的阳光照射，防止其因高温或湿度变化而失效。

最后，堆制的栽培料重量至少应达到500公斤，或者体积不少于3-5立方，这样可以提供足够的空间和质量，保证发酵过程的顺利进行。