香椿苗培育技术

发布网友发布时间：2024-10-07 14:33

共1个回答

热心网友时间：2024-11-15 19:35

香椿苗的培育技术主要包括以下几个步骤：

首先，进行浸种催芽。选择新鲜的香椿种子，去除杂质并去翅。将种子放入55℃的温水中浸泡12小时后，捞出并漂洗干净，沥去多余水分。然后在23℃恒温下催芽，当种芽生长到1-2毫米时，即可准备播种。

接着是播种过程。准备好育苗盘，底层铺上一层白纸，再在其上均匀撒上2.5厘米厚的湿润珍珠岩（珍珠岩与水的比例为2:1）。将催芽好的种子撒在基质上，每平方米播种量为240克。播种后，覆盖约1.5厘米的珍珠岩，注意立即喷水，水量为覆盖珍珠岩体积的一半。可以选择直接喷洒珍珠岩后再覆盖。

在生长初期，管理的重点是喷雾保湿。播种后5天，种子芽开始伸出基质；10天后，种芽下胚轴长度可达8-9厘米，根部也有6厘米左右。这段时间，要定时喷雾，保持空气相对湿度在80%左右，以促进香椿苗的快速生长和品质的柔嫩。

最佳的采收时间是播后12-15天，此时种芽下胚轴长度超过10厘米，尚未木质化，子叶展开。在采收时，连根拔出种芽，洗净后精心包装，分批上市。香椿种子的单粒重量通常在0.011克左右，每株种芽重量在0.10-0.12克，生物产量相当于种子重量的10倍。培育出的香椿苗产品不仅品质柔嫩，风味与树芽相似，尤其在冬季供应时，其清香更显独特，口感更佳。