广式萝卜糕所含营养素
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发布时间：2024-10-08 05:30
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时间：2024-12-03 08:35
广式萝卜糕作为一种美食，其营养成分丰富多样，提供了丰富的能量和必需的营养素。首先，它的热量含量为每份大约2803.07千卡，对于需要控制热量摄入的饮食者来说，应当适量食用。在蛋白质方面，广式萝卜糕含有105.04克，对于维持肌肉生长和修复至关重要。
在脂肪和碳水化合物方面，广式萝卜糕含有106.62克脂肪和375.39克碳水化合物，其中脂肪的含量较高，适合需要适量脂肪摄入的人群，同时碳水化合物是身体的主要能量来源。膳食纤维的含量为18.52克，有助于促进消化和维持肠道健康。
维生素A和胡萝卜素含量丰富，分别达到229.80微克和181.80微克，有助于保护视力和皮肤健康。硫胺素、核黄素和尼克酸等B族维生素的含量也较高，对于神经系统功能和能量代谢具有重要作用。维生素C含量高达189.00毫克，有助于增强免疫力和抗氧化。
钙、磷、钾等矿物质含量丰富，分别是787.94毫克、1916.24毫克和3524.26毫克，对于骨骼健康和心脏功能维护至关重要。钠含量相对较高，为6279.69毫克，建议高血压患者控制摄入。此外，广式萝卜糕还含有碘、镁、铁、锌、硒等微量元素，对身体的多种生理过程都有积极影响。
总的来说，广式萝卜糕不仅口感诱人，其丰富的营养成分也使其成为均衡饮食的一个不错选择，但需根据个人的营养需求和健康状况适量食用。
扩展资料
口味咸鲜味，主料有小麦面粉、白萝卜、 腊肉(生)、辅料为虾米。萝卜又称菜头，取其好彩头的谐音，是过年时最应季又最讨好的蔬菜。广式萝卜糕的特色是质地细致，风味鲜香，缺点是太嫩了，不适合做汤。
